Mince! Je suis gourmande!

Avez- vous identifié vos VOLEURS DE TEMPS EXTERNES ?
Quels stratégie avez vous mise en place pour chaque voleur de temps recensé en ce qui vous concerne ?

Abordons maintenant les VOLEURS DE TEMPS INTERNES ?

Vous perdez du temps parce que

* vous n'avez pas de but précis, d'objectifs claires ?
* vous n'avez pas de planning quotidiens ?
* vous êtes perfectionniste ?
* Vous ne savez pas dire NON ?
* Vous avez des difficultés à décider ?
* Vous souffrez d'un manque ou une mauvaise organisation ?
* La fatigue

Une phrase de Guillaume d'Orange a été bien longtemps en vue chez moi (voir l'article ICI ) est

"Il n'est pas de vent favorable pour celui qui ne sait pas où il va."

Quelle est votre priorité des priorités ?
La seconde priorité ?
Pour vous aider, relisez la Parabole du Pot de Vie

Avez-vous un planning quotidien? hebdomadaire ?
Je vous avez mis un exemple d'un des miens dans cet article (cliquez!) avec en gros les rendez-vous avec vous-même, votre temps de sport qui sont aussi important pour les vôtres que pour vous-même. Leur bien-être passe par le votre.
Ayez aussi de la souplesse dans votre plannig pour les imprévus

Comment ça, vous ne vous pensez pas perfectionniste?
Et bien moi non plus je ne pensais pas pas l'être. Une panière à repasser rarement vide, je loupe quasi trop souvent les dates d'anniversaire des mes amies, mes papiers ne sont pas classés "au carré" ,mes piles de draps ne sont pas droite etc ...

Nous sommes perfectionniste, donc nous n'agissons pas car nous n'avons pas le temps que TOUT soit fait parfaitement, donc nous n'agissons pas , ou nous laissons en plan
Nous sommes perfectionniste, vouloir le meilleur signifie que l'on consacre trop d'énergie et de temps à toutes sortes de choses que nous n'avons pas forcement à faire ou à faire "si parfaitement" et que cela mène à l'habituel crash et à l'épuisement que nous connaissons si bien.

C'est la Méthode FLYLADY dont j'ai déjà parlé qui m'a révélé mon perfectionnisme et quand j'ai appris que le ménage hebdomadaire c'était 1h chaque semaine, je me suis dis c'est impossible !! d'ailleurs j'ai mis 2 ans a m'adapter et à comprendre !!!

• Les FLYBABIES FRANCOPHONES SONT ICI
  

Sinon, le livre de base de FLYLADY est traduit en français : c'est "ENTRETIEN AVEC MON ÉVIER" (lien d'achat sous cet article)

• Sinon, un blog vient de naitre c'est
  

, Judith va, pas à pas, mettre en place la Méthode d'organisation ZEN TO DONE . Cliquez sur l'image

Savoir dire non
Cela s'apprend : Et vous n'avez pas à vous justifier.
Rester naturelle : " Non, je ne suis pas disponible".
Si pourtant vous voulez échanger avec cette personne, vous pouvez proposer une alternative." Je ne peux pas aller à ta reunion de vente, mais je te propose d'aller boire un café en ville tel jour pour papoter un peu.Qu'en dis tu ?"
"NON, je n'ai pas de disponibilité pour participer à l'organisation de la kermesse, mais j'apporterais des lots pour la tombola."
J'ai fais du bénévolat durant 20 années et il m'en a fallut du temps pour apprendre à dire NON!
J'ai comme vous dû APPRENDRE A NE PAS CULPABILISER, A NE PAS ME JUSTIFIER. J'Y SUIS ARRIVÉE, VOUS Y ARRIVEREZ!
Un livre pour apprendre à dire NON : "Savoir dire NON"de Marie Haddou

Vous avez du mal à vous décider ?
Ma technique ?
Poser le problème en mots sur une feuille de papier et laisser passer une nuit
Le lendemain, la colonne des + et celle des -

• Ou l'évidence saute aux yeux et la décision se prend facilement
  
• Ou il ne ressort pas une certitude de votre "mise à plat"

Vous manque til des éléments ?
Auprès de qui prendre conseil ?
Vous donnez une date butoir pour décider ?

SACHEZ QUE PRENDRE UNE DÉCISION, C'EST TOUJOURS RENONCER À QUELQUE CHOSE ET L'ACCEPTER.

Un manque ou une mauvaise organisation vous fait courir comme un poulet sans tête pour retrouver la feuille de déclaration d'impots et les documents nécessaire pour la remplir le soir même de la date butoir et vous sortez à minuit poster la dite déclaration dans la boite au lettre de la perception ?
C'est la tuile quand Nicolas vous rappelle qu'il se rend à l'anniversaire de son meilleur copain le lendemain et que vous n'avez pas le cadeau et apres diner, vous resorter dans un supermarché ouvert jusque 22h pour rester totalement perplexe devant le rayon jouets saoule de fatigue ?
Même conseil que plus haut : Méthode Flylady ou ZTD ... on s'y met !


La FATIGUE !
Là, je connais: Avec un burn out au début des années 2000 et depuis que les crabes m'ont mordus, Mme fatigue me colle aux baskettes . J'ai donc du apprendre à faire "avec" et à la gèrer.
DORMIR N'EST PAS DU TEMPS PERDU !

• Être persuadé que notre sommeil et notre rythme de vie influent sur notre vie, nos relations aux autres, notre travail.
• Connaitre votre rythme de sommeil
• Une routine pour se libérer la tête : En fin d'après midi ou en début de soirée, regardez votre agenda du lendemain, préparez vos affaires et celles des enfants éventuellement prés de la porte, vérifiez où son vos clefs, préparez votre tenue, passer à la salle de bains . Vous avez rangé la cuisine et programmé le lave-vaisselle après le diner, une boisson chaude et vous voilà en condition pour aller coucher au premier bâillement.
  
• Pour le réveil, je ne saurais que trop vous recommander d'utiliser un simulateur d'aube . Un objet cher, mais je me suis fait offrir cela pour mes 50 ans.
  

Qu'est ce qu'un simulateur d'aube ?
La lumière du simulateur d’aube agit sur l’organisme en indiquant au cerveau que le jour se lève et qu’il est donc temps de passer à une phase active : la température du corps augmente progressivement, la sécrétion de mélatonine (hormone du sommeil) cesse, et l’activité électrique du cerveau s’intensifie afin de passer en phase de sommeil léger puis en réveil complet.
Au moment du coucher, le processus s’inverse : la diminution progressive de la lumière permet d’aborder calmement la phase d’endormissement.
Fini la sonnerie stridente du réveil qui vous surprend en pleine phase de sommeil profond!

• En attendant, tentez de repérer la durée de vos cycles de sommeil..
  
• Un fait paradoxal mais vérifié par moi-même, l'activité physique, bouger aide à surmonter la fatigue. Encore une raison pour sauvegarder sa 1/2 heure de marche quotidienne (en deux ou 3 fois ca fonctionne aussi)
  
• Dormir, ok, mais aussi FAIRE DES PAUSES
• ET RES-PI-RER, SOYEZ SYMPA, OXYGÉNEZ VOS PETITES CELLULES!

Je vous souhaite une semaine remplie de temps fort, de temps d'Amour, d'Amitié, de Tendresse. Une semaine pleine de Beau, de Bon , de Bien , des rires et de chansons!

Je souhaite que cet article qui s'est fait attendre vous plaise, mais vu la densité de son contenu, vous comprendrez que j'ai préféré vous faire attendre mais être le plus complète possible.
J'attends vos commentaires avec impatience

Pour financer mon nom de domaine, j'ai mis en place un partenariat avec amazone, si vous commander un livre par ce lien, j'aurais une commission

''Que dois je savoir pour commencer , car malgré la réunion, je suis encore perdue ".
C'est la question qui revient dans les gentils mails que vous m'adressez. J'espere avoir repondue à toutes. Désormais les commentaires sont plus faciles à poster, vous pourrez poser vos questions par ce moyens aussi.
'' Je pense que l'animatrice vous a bien expliqué comment fonctionne le programme et ce que vous voulez savoir , en fait, ce sont des recettes basiques, faciles , des "TRUCS" .''

LA VINAIGRETTE , vous vous en servez tous les jours et SACHEZ QU'IL EST IMPORTANT DE CONSOMMER 2 PORTIONS DE MATIERES GRASSES VISIBLES PAR JOUR
Ne tombez pas dans l'excès de ne pas les prendre.
Vous trouverez ICI la recette de la vinaigrette WW basique , elle vaut 1 PP la cc SErvez là comme votre vinaigrette habituelle, personne n'y verra que du feu .
Vous avez aussi la vinaigrette ZERO PP ICI

 Mon amie Mari-Jo en a dit : excellente vinaigrette que j'utilise pratiquement chaque jour, depuis que je suis le programme alimentaire ww.Je mets oignons, échalotes ou herbes fraiches à chaque fois que je l'utilise car si on met trop à l'avance pour garder une semaine au frigo, les herbes s'abiment un peu.Super vinaigrette à zéro point.

Je rappelle le "truc" pour faire manger sa portion de crudités ou de salades composées aux vôtres, les servir en portion individuel (un bol fait l'affaire) En plus cela permet de ne pas mettre l'oignon au mari qui n'aime pas et pas de maïs a N°2 qui ne le digère pas etc ..., on module pour chacun.

LISTE DES INGRÉDIENTS À AVOIR DANS LE RÉFRIGÉRATEUR

• De la matière grasse allégée : personnellement et sas pub, je prends du Saint Hubert qui fait 38% de MG et s'utilise en pâtisserie .
• De la crème à 4 ou 5% , qui améliore plein d'aliments pour 1PP les 3 C à soupe

• Par contre les laitages je les prends à 20 % pour la vitamine D qui se fixe dans la MG , mais vous faite comme vous l'entendez : un yaourt nature 0% ou nature simple valent tous les deux 1 et sont en option + pour 5 PP , 100g de fromage blanc à 0% =1PP et est en option+, pas le fromage blanc à 20% qui fait 2 PP.
• Faite des crèmes desserts avec des préparations à flans non sucrées (Flan de France par exemple qui avec de l'édulcorant ne compte que les PP du lait ) et /ou des crèmes desserts allégées comme des taillefine ( sans pub!) à 3 PP
• et vous avez des tas d'idées de collations ICI pas encore transformées en PP , je m'y attellerais mais cela peut vous donnez des idées faciles

• Vous n'êtes pas obligée de prendre des fromages allégés si vous aimez les fromages , juste etre bien au clair avec vous meme et decidé QUAND vous mangez du fromage , en faire un moment plaisir Personnellement , c'est le midi , un jour sur deux à la place du dessert . Par exemple = 30g de fromage des Pyrénées sur une tartine de pain de seigle de 25 g = 4.5 PP (je rapelle que le pain de seigle fait parti des aliments rassasiant) Sinon ce que j'aime beaucoup c'est le fromage fondu de roquefort société qui fait 1 PP en allégé et qui est bien fort en gout.
  
• Le parmesan : je le prends en gros morceaux et je le passe au mixer avant de m'en servir , le gout est incoparable avec le parmesan vendu déjà rapé et pour un plat de pâtes ou de riz , c'est beaucoup de gout pour peu de PP 1 CS = PP
• Fromage rapé : je préfère aussi du conté que je rape , j'en met moins mais je preferele gout mais sans souci vous pouvez noter sur votre liste de courses râpé allégé .
• les fromages fondus à tartiner sont pratiques pour tartiner les sandwichs à moindre cout de PP, pour tartiner le matin , pour rendre onctueuse une soupe

• Œufs : c'est une protéine de bonne qualité surtout si vous les prenez marqué 0 = poule élevée en élevage biologique, ou 1 = poule élevée en plein air, Article sur les œufs ici avec des tas d'idées

• Les fruits et les légumes qui se conservent au réfrigérateur (pour ce qui est des léumes j'y reviendrais dans un autre article , de façon plus approfondie vu que beaucoup de femmes qui viennent au programme WW ont souvent des soucis pour cuisiner les légumes .

• jambon de porc DD = dégraissé découenné une tranche 50g = 1 PP , jambon de dinde ou de poulet = 1 tranche 35 g 1PP
• bacon 40 g = 1 PP : je demande des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur pour faire des préparations telles que carbonara, pour rendre complet un plat de féculent-légumes comme ma purée de pois cassé aux carottes et oignons...

CE SERA TOUT POUR CE JOUR MAIS VOUS POUVEZ ALLER LIRE L'ARTICLE SUR COMMENT COMPOSER UN MENU ET COMMENT FAIRE MANGER DES LÉGUMES AUX ENFANTS

  Dites moi donc si cet article vous a plût ?

Bonjour du samedi soir .

Aujourd'hui, de midi et demi à dix-huit heure nous avons arpenté le grand bric à brac de Marsac, en Charente
Avec juste une pause de 40 mn pour prendre un café avec des amis exposants.
J'avais oublié mon potomètre, mais que pense avoir fait mon quota de 10 000 pas dans la journée sans souci

Nous avions emmené nos sandwichs .
PREVOIR est un maitre mot pour celui ou celle qui veut garder la maitrise de ce qu'il ou elle mange, sans compter que cela fait économiser quelques euros que j'aiconverti en livre , non sterling, mais de couture et cuisine

MON SANDWICH = 100G de pain tartiné d'un carré frais aux herbes 0% , 2.5 de mimolette et une tomate épluchée et épépinée , soit 7 *, ce qui m'a calé jusqu'au soir et j'ai ignoré les effluves de merguez et de frites sans problème.

Dîner = 6*

• Tomates du jardin pleine de goût, épluchées, relevée juste de basilic ciselé cueilli sur le rebord de fenêtre
• De noix de Saint-Jacques persillade ( 100 g cuites = 1.5) sur un lit de riz basmti complet ( 200g = 2 *) + une * de crème fraîche 3%
• Et d'une glace allégée au café à 1.5

Les noix de saint Jacques étaient en promotion chez un grand du surgelés. J'en ai profité, nous aimons tous cela et c'est un excellent plat au goût de fête.

Petit plat rapide de Saint-Jacques au riz

__ Les noix congelées ont été cuites à la vapeur 8 mn
Dans une sauteuse , 100ml de crème fraîche 3% ont été chauffée à feu doux, agrémentés d'une persillade , relevée de poivre noir du moulin Les noix de Saint-Jacques ont été réchauffées dans la crème puis déposées sur le riz%%% J'ai arrosée les noix et le riz de la crème.

MIAM !

Je suis sûre que vous connaissez tous ces "trucs" mais au cas -Z- ou ...

• préparer un plat de base commun à toute la famille, mais cuisinez avec une demi portion de matière grasse par part ( donc vous savez que c'est 1/2 *)
• selon vos convives et leur appétit , prévoyez les proportions. Par exemple, pour les ados, vous pouvez vraiment doubler les doses voir tripler pour les féculents. Chacun peut agrémenter les plats de fromage, de crème ...
• Servez vous en premier et ne vous resservez pas.
• pour les pizzas, faite les maison sur de la pate à pain que vous faite, toute simple ou que vous commandez à votre boulanger. et faite des pizzas individuelles , c'est plus facile à gerer

• L'actifry est très chère et ne fait que 4 parts de frites, mais les frites au four sont une bonne alternative et programmez par ex les frites un week-end sur deux (de toutes façons les ados en mangent souvent au dehors , non?)
• Prévoyez un repas du dimanche soir "buffet restes" ou on mets tout sur la table et chacun se sert(mais vous vous gerez!!) et s'il n'y en a pas "repas petit déjeuner" les enfants adorent et c'est treè gérable WW.

• Au retour du marché laver les salades et gardez les dans un sac plastique avec quelques feuilles de papier absorbant . Elle se garde tres bien ainsi plusieurs jours.
• La sauce vinaigrette allégée WW se garde un mois au frigo et elle est vraiment bonne, personne ne décèle qu'elle est allégée.
• cuire vos légumes pour deux ou 3 repas d'avance

• Cuisiner en grande quantité et congeler, mais si vous etes 5 par ex , congeler en 2 et A portion pour que la gestion soit plus souple. Cela dépanne et aide à s'organiser les jours où vous allez au sport, ou vous rentrez tard du cours de musique avec le petit dernier etc ...
• Congelez dans des poches plastiques misent dans le recipient qui servira à la décongelation que vous récupérez une fois l'aliment congelé. Et NOTEZ (c'est fou ce que j'utilise ce mot, hein ! ) le nombre de portion avec le nom du plat et les points.
• Surgelés et conserves sont vos alliés quand vous manquez de temps, mais pensez à RINCER LES CONSERVES pour enlever l'excedent de sel ou de sucre.
• Ayez toujours de la soupe WW de prete. C'est un excellent coupe faim quand vous rentrez fatiguée et que vous avez une grosse fringale avant d'entamer la preparation du repas.
  

• Mettez de la couleur dans vos plats : salade de chou chinois avec quelques grains de maïs par ex ( blanc, jaune, et ayez toujours du persil au congélateur, ou sec : un simple oeuf se reveille avec un peu de vert dessus, non ? - beterrave rouge et morceaux de pommes granny smith avec la peau, Laitue avec des quartiers d'orange, ou de pamplemousse.