Mince! Je suis gourmande!

''Que dois je savoir pour commencer , car malgré la réunion, je suis encore perdue ".
C'est la question qui revient dans les gentils mails que vous m'adressez. J'espere avoir repondue à toutes. Désormais les commentaires sont plus faciles à poster, vous pourrez poser vos questions par ce moyens aussi.
'' Je pense que l'animatrice vous a bien expliqué comment fonctionne le programme et ce que vous voulez savoir , en fait, ce sont des recettes basiques, faciles , des "TRUCS" .''

LA VINAIGRETTE , vous vous en servez tous les jours et SACHEZ QU'IL EST IMPORTANT DE CONSOMMER 2 PORTIONS DE MATIERES GRASSES VISIBLES PAR JOUR
Ne tombez pas dans l'excès de ne pas les prendre.
Vous trouverez ICI la recette de la vinaigrette WW basique , elle vaut 1 PP la cc SErvez là comme votre vinaigrette habituelle, personne n'y verra que du feu .
Vous avez aussi la vinaigrette ZERO PP ICI

 Mon amie Mari-Jo en a dit : excellente vinaigrette que j'utilise pratiquement chaque jour, depuis que je suis le programme alimentaire ww.Je mets oignons, échalotes ou herbes fraiches à chaque fois que je l'utilise car si on met trop à l'avance pour garder une semaine au frigo, les herbes s'abiment un peu.Super vinaigrette à zéro point.

Je rappelle le "truc" pour faire manger sa portion de crudités ou de salades composées aux vôtres, les servir en portion individuel (un bol fait l'affaire) En plus cela permet de ne pas mettre l'oignon au mari qui n'aime pas et pas de maïs a N°2 qui ne le digère pas etc ..., on module pour chacun.

LISTE DES INGRÉDIENTS À AVOIR DANS LE RÉFRIGÉRATEUR

• De la matière grasse allégée : personnellement et sas pub, je prends du Saint Hubert qui fait 38% de MG et s'utilise en pâtisserie .
• De la crème à 4 ou 5% , qui améliore plein d'aliments pour 1PP les 3 C à soupe

• Par contre les laitages je les prends à 20 % pour la vitamine D qui se fixe dans la MG , mais vous faite comme vous l'entendez : un yaourt nature 0% ou nature simple valent tous les deux 1 et sont en option + pour 5 PP , 100g de fromage blanc à 0% =1PP et est en option+, pas le fromage blanc à 20% qui fait 2 PP.
• Faite des crèmes desserts avec des préparations à flans non sucrées (Flan de France par exemple qui avec de l'édulcorant ne compte que les PP du lait ) et /ou des crèmes desserts allégées comme des taillefine ( sans pub!) à 3 PP
• et vous avez des tas d'idées de collations ICI pas encore transformées en PP , je m'y attellerais mais cela peut vous donnez des idées faciles

• Vous n'êtes pas obligée de prendre des fromages allégés si vous aimez les fromages , juste etre bien au clair avec vous meme et decidé QUAND vous mangez du fromage , en faire un moment plaisir Personnellement , c'est le midi , un jour sur deux à la place du dessert . Par exemple = 30g de fromage des Pyrénées sur une tartine de pain de seigle de 25 g = 4.5 PP (je rapelle que le pain de seigle fait parti des aliments rassasiant) Sinon ce que j'aime beaucoup c'est le fromage fondu de roquefort société qui fait 1 PP en allégé et qui est bien fort en gout.
  
• Le parmesan : je le prends en gros morceaux et je le passe au mixer avant de m'en servir , le gout est incoparable avec le parmesan vendu déjà rapé et pour un plat de pâtes ou de riz , c'est beaucoup de gout pour peu de PP 1 CS = PP
• Fromage rapé : je préfère aussi du conté que je rape , j'en met moins mais je preferele gout mais sans souci vous pouvez noter sur votre liste de courses râpé allégé .
• les fromages fondus à tartiner sont pratiques pour tartiner les sandwichs à moindre cout de PP, pour tartiner le matin , pour rendre onctueuse une soupe

• Œufs : c'est une protéine de bonne qualité surtout si vous les prenez marqué 0 = poule élevée en élevage biologique, ou 1 = poule élevée en plein air, Article sur les œufs ici avec des tas d'idées

• Les fruits et les légumes qui se conservent au réfrigérateur (pour ce qui est des léumes j'y reviendrais dans un autre article , de façon plus approfondie vu que beaucoup de femmes qui viennent au programme WW ont souvent des soucis pour cuisiner les légumes .

• jambon de porc DD = dégraissé découenné une tranche 50g = 1 PP , jambon de dinde ou de poulet = 1 tranche 35 g 1PP
• bacon 40 g = 1 PP : je demande des tranches d'un demi centimètre d'épaisseur pour faire des préparations telles que carbonara, pour rendre complet un plat de féculent-légumes comme ma purée de pois cassé aux carottes et oignons...

CE SERA TOUT POUR CE JOUR MAIS VOUS POUVEZ ALLER LIRE L'ARTICLE SUR COMMENT COMPOSER UN MENU ET COMMENT FAIRE MANGER DES LÉGUMES AUX ENFANTS

  Dites moi donc si cet article vous a plût ?