Préparons notre rentrée

2 semaines de Bonheur avec la plupart du temps la présence de ma "Petite" Sœur et de mon adorable beau-frère de Londres.
Nous avons enchainé avec plaisir balades, restaurants et petits diners ensemble, au début dans la location du bord de mer, puis chez nous.

Week_end_HMC_AOUT_12.jpg

Et avec un tel programme, la balance WW m'a annoncé moins 600 g en réunion. Que demander de plus ?

Il faut cependant se replonger dans le quotidien et chaque jour amène une nécessité : se nourrir et nourrir notre tribu s'il il a lieu.

Notre exigence est que cela soit rapide, facile, bon pour la santé et économique.
Êtes-vous d'accord avec cette assertion ? Nous ajoutons ici la contrainte de la "légèreté" afin de retrouver, sinon une silhouette de rêves, mais au moins un poids de forme.


Là, je vais vous demander de faire un jeu d'ici dimanche avec vous même et vos proches s'il y a lieu : lister vos plats préférés avec l'idée d'exploiter cette base pour vous faire un menu roulant sur deux semaines afin de simplifier votre rentrée.

Vous trouverez une aide dans l'article ICI

En attendant voici mes menus SIMPLES de ces derniers jours . Bien sûr, ils sont sans gluten et sans lait animal, vous pouvez donc bien varier en ajoutant les laitages et céréales que vous aimez.

Souvent l'entrée est composé de 150 g de légumes variés, ayant ainsi le rôle de l'entrée et du "légumes".
Surtout, ne vous prenez pas la tête : acheter des légumes différents certains que tout le monde aime chez vous, puis un ou deux moins aimés. Au retour du marché, préparer les salades vertes qui se conserveront dans un sac plastique avec des sopalins qui a la fois absorbent et entretienne l'humidité utile a la conservation de la salade. Et oser les associations. A chaque fois au moins 3 légumes crus différents et toujours les aliments santé : ail, oignon (et les queues d'oignons quand ils sont nouveaux), persil ou basilic (en pot a garder sur l'appui de fenêtre si vous n'avez pas de jardin).

Quelques idées LA
Pensez à servir aux enfants les salades dans des bols individuels, vous verrez, cela se mange plus facilement que dans l'assiette servie du saladier commun. Voir l'article ICI En descendant la page.


  • Melon
  • Lamelles de poulet sauce curry


poulet_rapide_au_curry.JPG

Faire revenir le poulet avec un oignon dans 1CC d'huile d'olive par personne, puis ajouter de l'eau dans laquelle vous diluer la dose de pâte de curry que vous aimez. (rapide, simple, économique, bon, et cela se réchauffe)
  • Brocolis et riz
  • Ananas frais

  • Salade repas de lentilles, saumon fumé, carottes râpées, dés de concombre, oignon, ail pressé.

salade_lentille_saumon_fume.JPG

Si vous êtes pressées, prévoir les lentilles en boite. Vous pouvez choisir du saumon fumé de moyenne game pour cette recette qui est un excellent plat à emporter au bureau par exemple.
  • Pêche de vigne

  • Sur un lit de salade verte, meli melo de carottes râpées, celeri râpé et chou-rave râpé.
  • Steak tartare avec assaisonnement individuel.
  • Salade de brocolis froid (cuit de la veille) et de pomme de terre nouvelles, tomates, ail, oignon nouveau, persil, queue d'oignons.
  • Prunes

  • Concombre,tomate, salade verte et vinaigrette basilic
  • Colin en papillote.

La papillote, de l’aluminium doublé de papier cuisson (pour raison de santé , voir
Dans la papillote, sur le poisson, sel et poivre, tomate en rondelle, oignon, ail, citron.

  • riz thai
  • Salade de fruit frais : pêches, prunes, abricots, pomme.

  • Salade d’épinards crus, laitue, tomates, concombre, oignons, ail, basilic frais.
  • Porc aux oignons (cuits a la mijoteuse - pour 3 repas)
  • carottes vapeur douce (le jus du porc sert à merveille d’assaisonnement) et petits pois.
  • "yaourt" au soja ( j'en prends rarement mais je ne suis pas encore au point pour cuisiner les crèmes au lait végétal)

  • Assiette repas : omelette aux pommes de terre ( 2 oeufs, 100G de pomme de terrecuites sauté dans une poele antiadhesive et sur une feuille de cuisson, 1/2 cc d'huile d'olive par personne) 7 PP

assiette_repas_omelette_PDT.JPG

le secret : mettre un CS d'eau dans les oeufs avant de les battre énergiquement
  • Salade mêlées, tomates, champignons,ail, oignons
  • Compote de pêche

Passez une bonne fin de semaine!

Partager cet article sur

Commentaires

1

30 août 2012

07:23 par eve

bonjour , un peu de plaisir en famille que du bonheur ! contente que tu passes d,agréables moment , merci pour ces bons menus toujours une aide précieuse , tu as un -600gr !bravo! tu es tout simplement bien dans ta tête ,tu sais ce que tu veux et tu l,obtiens ,j,en suis râvie ,de mon côté tout va bien aussi je suis tres satisfaite de mon poids et mon equilibre alimentaire toujours present, je ne cesse pas les reunions ,qui pour moi est mon moteur ,mon animatrice est tellement , formidable! que tu ne peux sortir que reboosté a fond , voila je te souhaite un bon weekend ,merci encore pour ton article biz:::

2

13 juil. 2020

05:52 par shooting games

Hello I am so grateful I found your blog, I really
found you by error, while I was browsing on Google for
something else, Regardless I am here now and would
just like to say many thanks for a marvelous post and a all round thrilling blog
(I also love the theme/design), I don’t have time to look over it all at the minute but I have book-marked
it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be
back to read more, Please do keep up the fantastic jo.

Ajouter un commentaire

Le code HTML est affiché comme du texte et les adresses web sont automatiquement transformées.

Fil des commentaires de ce billet