Mince! Je suis gourmande!

Ingrédients:

• 50 cl de lait végétal (je préfère le lait de riz , mais l'essai à l'amande m'a bien plu aussi ) ( 5 PP)
• 40 gr de cacao non sucré (cela parait beaucoup mais faite le avec cette dose) 4 PP
• 50 gr de miel liquide ( j'ai mis 45 g de sirop d'agave ) 4 PP au miel
• 1 pincée de cannelle (facultatif)
• 2 gr d'agar-agar (soit une cuillère à café rase)

Préparation :

• 1-Délayer partiellement le cacao avec un peu de lait froid. dans un bol puis verser le reste de lait une casserole avec l'agar-agar et mélanger bien
• 2- Ajouter le contenu du bol et faire frémir une minute (une vraie minute , hein !!) en touillant
• 3- Battre un peu la préparation à la fourchette avant de verser dans les ramequins.
• 4- Répartir dans des ramequins ( 4 ou 5 )et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 2h.