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QU'EST CE QU'UN GRIGNOTAGE ? ET NUTRINET : les resultats relatifs aux rythmes alimentaires et à l'impact du grignotage sur l'équilibre alimentaire et nutritionnel des français
in Trucs et astuces pour bien maigrir et rester mince
Rythmes alimentaires et impact du grignotage sur l’équilibre alimentaire et nutritionnel
resultats_NutriNet_10mai2011.pdf
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EXTRAIT : Grignotage et grignoteurs
Un grignotage correspond à une prise alimentaire (aliments et/ou boissons caloriques)entre les 3 repas principaux de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
Sont exclus du grignotage, les prises d’eau ou de boissons froides ou chaudes non
énergétiques.
Un grignoteur est une personne ayant consommé au moins une prise alimentaire
correspondant à un grignotage dans au moins 2/3 des enquêtes alimentaires (2 des 3
journées alimentaires complétées à l’inclusion par les Nutrinautes).
Un grignoteur est considéré comme « occasionnel » s’il a grignoté (consommé
au moins une prise alimentaire correspondant à un grignotage) au cours de 2
jours sur ses 3 d’enquête alimentaire.
Un grignoteur est considéré comme « régulier » s’il a grignoté (consommé au
moins une prise alimentaire correspondant à un grignotage) au cours de ses 3
journées d’enquête alimentaire.
Sont considérés comme non grignoteurs, les sujets n’ayant pris aucune prise
alimentaire correspondant à un grignotage sur les 3 jours d’enquête ou
exceptionnellement sur 1 seul jour d’enquête.
Fréquence du grignotage
61% de la population grignote : 26% sont des grignoteurs occasionnels, 35% sont des
grignoteurs réguliers.
Du coup, avec cette définition , je suis une grignoteuse : je mange en général pas entre les repas mais je goute et vers 22/23h je mange encore !
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par Miaou le 9/07/2011, 14:21 - Lien permanent
Commentaires
1
3 avr. 2012
21:35 par Pandora Charms For Sale
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2
31 oct. 2020
17:32 par Solenn Roussel
Merci beaucoup pour cet article. C’est très instructif, si j’ose dire. Seulement, je tiens à dire qu’on a vraiment du mal à se retenir et à éviter de grignoter quand on est tout le temps à la maison et qu’on ne travaille pas la plupart du temps.