Mince! Je suis gourmande!

Rythmes alimentaires et impact du grignotage sur l’équilibre alimentaire et nutritionnel
resultats_NutriNet_10mai2011.pdf

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EXTRAIT : Grignotage et grignoteurs

Un grignotage correspond à une prise alimentaire (aliments et/ou boissons caloriques)entre les 3 repas principaux de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
Sont exclus du grignotage, les prises d’eau ou de boissons froides ou chaudes non énergétiques.
Un grignoteur est une personne ayant consommé au moins une prise alimentaire correspondant à un grignotage dans au moins 2/3 des enquêtes alimentaires (2 des 3 journées alimentaires complétées à l’inclusion par les Nutrinautes).

Un grignoteur est considéré comme « occasionnel » s’il a grignoté (consommé au moins une prise alimentaire correspondant à un grignotage) au cours de 2 jours sur ses 3 d’enquête alimentaire.
Un grignoteur est considéré comme « régulier » s’il a grignoté (consommé au moins une prise alimentaire correspondant à un grignotage) au cours de ses 3 journées d’enquête alimentaire.
Sont considérés comme non grignoteurs, les sujets n’ayant pris aucune prise alimentaire correspondant à un grignotage sur les 3 jours d’enquête ou exceptionnellement sur 1 seul jour d’enquête.

Fréquence du grignotage
61% de la population grignote : 26% sont des grignoteurs occasionnels, 35% sont des grignoteurs réguliers.

Du coup, avec cette définition , je suis une grignoteuse : je mange en général pas entre les repas mais je goute et vers 22/23h je mange encore !

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