Mince! Je suis gourmande!

Depuis les articles nommés une "nouvelle aventure" , la vie chez moi à été tout sauf monotone et grosse excuse pour ne pas noter , et faire impasse sur mes bonnes résolutions . Comme je pense que les événements ne vont pas se calmer avant ... longtemps, autant faire avec et "caser" mon objectif poids" dans le tourbillon!

Journée de type "Vroum vroum" %% Petit déjeune

• __Pain bio maison__ avec 2 cc de beurre 40%
• Une pomme en des cuites au micro-ondes et un grand bol de thé

Midi

• Betterave rouge cuite par mes soins deux heures au four avec la vinaigrette ZERO
• Un essai avec un steak haché de volaille 3 PP (je ne recommencerais pas, je n'aime pas ! )
• Chou romanesco cuit vapeur la veille et réchauffé à la poêle avec le steak
• 25 g de pain 1.5 PP
• une vache qui rit allégée 1PP
• un café

Goûter

• un paquet de 3 Petits beurre U = 3
• thé vert à la menthe
• deux mandarines

Soir

• Velouté de brocolis cuisiné avec une pomme de terre de 50 g par personne et une vache qui rit pour 2 personnes = 1 PP
• Un pavé de saumon vapeur 100g cuit = 5 PP car 6 PP les 120 g
• Salade de mâche , vinaigrette avec 1cc d'huile de noix par personne, vinaigre de cidre, persil frais 1 PP
• Riz au lait à la MAP, à la casserole ou au thermomix 3PP

Journée 2
Petit déjeuner

• Fromage blanc avec 2 c à soupe de flocons d'avoine (30g) et le jus d'un demi citron
• des rondelles de banane
• un grand bol de thé
  

La banane sucre ce qu'il faut, je ne mets rien d'autre

Midi

• Salade d'endives avec des des de pommes ,de betteraves rouges et 3 noix émiéttées par personne (2 PP) assaisonné de 1 cc d'huile de noix , vinaigre de cidre 1 PP
• une tranche de filet de porc grillée (mon boucher me coupe une tranche de rôti , c'est simple et je grille le morceau comme une cote de porc 120 g cuit =3 PP
• purée de pois cassés à satiété avec des carottes et de l'oignon 5 PP à satiété ou 3 PP les 100 g
  

• salade de fruits d'hiver avec pomme, pamplemousse chinois , bananes et mandarines 100g = 0 PP
• un café

Goûter

• thé vert à la menthe
• deux mandarines
• une barquette de fromage blanc 20 % 1PP
  

POURQUOI UN YAOURT 20% ?

Je suis en carence de vitamine D et une diététicienne m'a expliqué que la vitamine D était présente dans la matière grasse du lait et que ses patientes qui l'hiver précèdent n'avaient pris que des laitages 0% s'était trouvées en fin d'hiver en carence de vitamine D, alors qu'elles ne l'etaient pas à l'automne , analyses sanguines comparatives à l'appui.
La vitamine D est sur la sellette actuellement car il paraitrait que la majorité des femmes sont en carence de Vitamine D à la sortie de l'hiver et pas seulement les femmes "à risque d'hypovitaminose" comme les femmes menauposées mais que cela concerne aussi les femmes jeunes.
De plus, ma gynécologue, mon oncologue, mon ostéopathe se sont mis tous les trois a me dire depuis 3 mois que les carences en vitamine D pourraient augmenter les risques de développer un cancer du sein. La solution en autre : prendre (un peu) le soleil. (11mn par jour suffisent) Mes propos ne sont aucunement scientifiques, aussi renseignez vous auprès de vos professionnels de santé mais du coup je suis passée au laitages 20 %

Soir

• Potage de lentilles corail
• Moules au curcuma
• chou fleur vapeur persillé
• pommes au four cuites au four sur une tranche de pain d'épices (1 PP la pomme +tranche) super bon, le jus de la pomme cuite impregne la tranche de pain d'épices

Bon week-end ! je reçois encore pour mon grand plaisir!