Mince! Je suis gourmande!

Simple et rapide, il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiner ainsi le lapin que mes enfants l' adorent aux pruneaux.


Ingrédients :

• un lapin en morceaux ( Il y a une vidéo pour couper le lapin en morceaux ICI , mon volailler le fait à ma demande)
• moutarde
• thym, romarin et autant de feuille de Laurier que de morceaux de lapin
• poivre

Préparation

• Faire chauffer le four à 210+
• Disposer le lapin dans le plat à fouravec une feuille de laurier sous chaque morceaux.
• Badigeonner les morceaux de lapin de moutarde (avec les doigts ou un pinceau), poivrer.
• Ajoutez thym romarin
• Verser un verre d'eau dans le plat.
• Cuire 40 mn en arrosant à mi cuisson et au bout de 30 mn ajouter le foie du lapin dans le plat

• Velouté de potimarron zero PP
  

Et le potimarron ne s'épluche pas donc c'est la courge la plus facile à cuisiner

• Lapin au thym et romarin ( selon le morceau, 100g = 3 PP)
• Brocoli 0 PP et coquillettes ( 100g de coquillettes = 3 PP, à satiété 7 PP)

• Gateau invisible d'ERYN version light 3 PP

Bon appétit !