Informations connexes
La sauce "blanche"
Recette pour deux parts | 1 point WW la part
- Faire bouillir 250 ml de lait écrémé avec un demi bouillon cube
- mettre dans deux c à soupe d'eau , 1 cuillère à soupe de maïzena
- Epaissir le lait avec ce melange
- Ajouter du poivre et éventuellement de la muscade râpée.
Idées d'usage : endives au jambon, coquilles de poissons, utilisations des restes de viandes ou de poissons en gratins
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par Miaou le 13/02/2008, 14:32 - Lien permanent
Commentaires
1
11 janv. 2021
07:12 par Nadine Perrot
Chaque fois que je cuisine la sauce blanche, je n’oublie jamais la pincée de gruyère. Oui, beaucoup de personnes pensent que c’est facultatif, mais je trouve qu’elle rend son goût encore meilleur. Merci pour cette astuce.