février 2009


vendredi, février 27 2009

27 : Pour bien monter vos blancs en neige ...

* Avoir du matériel très propre sans trace grasse * si possible des oeufs à température, sinon les faire tremper 10 mn dans l'eau chaude sortant du robinet * mettre une pincée de sel * dans un robot […]

27 : Les rochers à la noix de coco (version habituelle et version thermomix)

Voilà un des desserts préféré de l'Homme de ma Vie Désormais que j'ai le thermomix, je fais souvent de la crème anglaise pour accompagner le gateau au cacao et il me reste 6 blancs d'oeuf que […]

mardi, février 24 2009

24 : Mardi Gras : crèpes et gauffres avec plaisir et sans culpabilité !

Sans matières grasses c'est possible ! D'autant plus que je les aient toujours faite ainsi Recettes ICI et ICI Pour changer, pourquoi pas une pincée de cannelle dans la pâte ? Bizzronrons de bonne […]

dimanche, février 22 2009

22 : Le biscoflan de Vitesse Cuillère (thermomix), Catégorie ALLO MAMAN LA RECETTE

Chez les thermomixeuses , c'est la déferlante !! Nous le tentons toutes : le BISCOFLAN de Vitesse Cuillère Clic pour la recette '' EDIT = la recette est en fin d'article si le lien ne fonctionne […]

22 : Tagguée !

J'ai été taguée par Gabie du blog " La cuisine de Gabie" il y a longtemps ... OUPS , pardonne moi Gabie J'ai reçu de sa part LE PRIX DE L'AMITIÉ @@ Voici le règlement : → La personne qui reçoit le […]

mercredi, février 18 2009

18 : Mes "bentô boxes à moi" ( article pour "chiner" Cappucinette)

Bonjour, Le jeudi, c'est "patchwork," et je dois emmener mon repas ( WW compatible bien sûr ) Et je taquine Cappucinette au sujet de ces boites qui l'enthousiasment : voir sur son blog ! " Bento" veut […]

mardi, février 10 2009

10 : Poires cuites au vin épicés

Un dessert léger qui peut se faire la veille ... Faire cuire les poires épluchées mais avec leurs queues, dans un vin plutot tanique avec un baton de canelle, un clou de girofle et une étoile de […]

lundi, février 9 2009

9 : Gaufres du matin, calin !

Ce matin au petit déjeuner, j'avais confectionné : Avec le double de la recette de crepes , mais en faisant la pate plus épaisse... A manger tout de suite, toutes chaudes […]

samedi, février 7 2009

7 : Bientot la Saint-Valentin, une idée cadeau gourmand ...

Sur une idée de Lia de l'an dernier , du blog Délices et Supplices , j'avais fait la CONFITURE DE LA SAINT-VALENTIN Une confiture rouge passion La recette de Lia , facile en MAP Ingredients : Pour 2 […]

7 : Bientot la Saint-Valentin, vous n'avez pas de moule "Coeur" ...

Et bien , voici une solution : Faite deux gâteaux identiquex avec la recette préféré de votre Valentin ou de votre Valentine : un carré ou un rectangulaire que vous recouperez en carré. Et un rond que […]

dimanche, février 1 2009

1 : Demain c'est la chandeleur !

1 ere semaine de fevrier Demain , le 2 février, c'est la Chandeleur et le 24 c'est Mardi Gras : Crêpes, Gauffres et Beignets en tentation ... RECETTE DE CREPES Pour 12 crêpes = la crêpe fait une 1 […]