Poires cuites au vin épicés

Par Miaou le mardi, février 10 2009, 22:35 - DESSERTS, COLLATIONS, PETITS-DEJEUNER et PLATS SUCRES - Lien permanent

Un dessert léger qui peut se faire la veille ...

poire_au_vin_epice.jpg

Faire cuire les poires épluchées mais avec leurs queues, dans un vin plutot tanique avec un baton de canelle, un clou de girofle et une étoile de badiane (anis étoilé) jusqu'a ce que les poires soient tendres ( temps selon la grosseur de vos poires)
Simple mais agréble dessert d'hiver.

Vous pouvez faire un dessert similaire avec des oranges non traitées, si possible biologiques, coupée en tranches avec leur peau.

Commentaires

1. Le mercredi, février 11 2009, 04:31 par Petite Fée

Ah c'est super bon ce dessert, il y a bien longtemps que j'en ai fait.

Biz

2. Le samedi, février 14 2009, 19:14 par isa(jepositive)

miam, miam une recette que ma maman fait souvent l'hiver...j'adore cela merci à toi...Bisous