Depuis que j'ai découvert sur le blog d'UNE CUILLERE en BOIS cette façon de faire la pâte à tarte rapide, je ne fait plus que celle-là!
Voici ma version WW pour une tourtiere normale ( 26 cm)
- Faire fondre 70 gr de beurre à 20 % dans 5 cuillères à soupe d’eau.(4P) ou une autre matière grasse mais recomptez les points
- Hors du feu, ajouter la moitié d’un sachet de levure chimique.
- Puis 150 gr de farine, versée en pluie.( 9P)
- Remuer avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’une boule.
- Foncer le moule avec cette pâte, en l’étalant à la main, que je tapisse d'une feuille de papier sulfurisé.
MAIS POUR ETALER UNE PATE FINEMENT , POSER LA BOULE DEPATE SUR UN PAPIER SULFURIS2 ET ECRASERLABOULE 0 LA MAIN PUIS POSER DESSUS UN FILM ALIMENTAIRE ( cellofrais) et rouler votre pate par dessus .
TOTAL = 13 points !!! VERSION 2010 PROPOINTS (tm) = 19 PP
elle est aussi bonne pour une préparation salée que sucrée.
