Mince! Je suis gourmande!

Avant de connaitre les recherches du Dr SEIGNALET (L'alimentation ou la 3 eme médecine) , je m’étais penchée sur l'alimentation selon le Dr KOUSMINE . ( Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans ou plus)
Le Dr Kousmine avait repris ce petit déjeuner des travaux de Johanna BUDWIG , d'où le nom de la crème.
La version Kousmine avec du fromage blanc est ICI. J'ai pris ce petit déjeuner avec bonheur jusque septembre 2011 et depuis j'ai eu des tas "d'aventures " dirons-nous et je reviens vers ce petit déjeuner avec beaucoup de plaisir, maintenant que j'ai rapatrié en région parisienne mon moulin à café orange des années 70 pour moudre graines et oléagineux, mais en version sans fromage blanc que je remplace par du lait de riz

3 PP en comptant les omega 3 que je prends en gélule.
Demain je prendrais du quinoa et des noisettes pour changer et dimanche , je prendrais avec des fraises , Miammm !

Je profite de cet article pour vous indiquez un livre qui apporte beaucoup :"COMMENT J AI VAINCU LA DOULEUR ET L INFLAMATION CHRONIQUE GRÂCE A L ALIMENTATION " de Jacqueline Lagacé
ainsi vous comprendrez ma démarche actuelle . Je veux faire ce regime au moins jusque le 31 décembre, soit 9 mois (une gestation !! ) pour me faire une idée de son utilité. J'en profite aussi pour glisser cette citation du Dr Catherine Kousmine :

« J'aimerais que chacun comprenne qu'il ne peut compter que sur lui-même, qu'il est responsable de sa personne, que le corps dont il dispose doit être géré comme n'importe quel autre bien. »

Présentation de l'ouvrage "COMMENT J AI VAINCU LA DOULEUR ET L INFLAMMATION CHRONIQUE GRÂCE A L ALIMENTATION " (source Amazon)
Alors qu'elle lutte contre l'arthrite/arthrose qui la fait souffrir sévèrement et la prive presque entièrement de l'usage de ses doigts, Jacqueline Lagacé découvre le régime hypotoxique du docteur Seignalet.
Estimant n'avoir plus rien à perdre, elle décide de le suivre. Les résultats sont spectaculaires. En dix jours, la douleur a disparu et en seize mois, elle recouvre totalement l'usage de ses doigts. Elle constate parallèlement améliorations sensibles dans les articulations de ses genoux et de sa colonne vertébrale, qui étaient affectés par del'arthrose symptomatique depuis plusieurs années. Il n'en faut pas davantage pour que cette scientifique se plonge dans la lecture des articles de plus en plus nombreux qui paraissent, dans le monde anglo-saxon, notamment, sur l'alimentation en relation avec les différentes maladies d'inflammation chronique.
Ayant rassemblé une abondante documentation, elle se consacre à l'écriture d'un livre "pour informer, écrit- elle, ceux qui souffrent de douleurs chroniques que des changements dans leur alimentation pourraient leur permettre d'éliminer leurs douleurs et leur redonner une qualité de vie qu'ils ne croyaient plus possible".

Biographie de l'auteur

De 1986 à 2003, Jacqueline Lagacé, Ph. D., a partagé son temps entre la direction d'un laboratoire de recherche en microbiologie et immunologie, la direction de thèses et l'enseignement de l'immunologie et de la microbiologie aux Zef 2e et 3e cycles universitaires à la Faculté de médecine de l'Université de Montréal. Auteure de quelque 35 articles scientifiques publiés dans des revues internationales avec comités de pairs, elle a également présenté plus de 5o communications dans des congrès scientifiques nationaux et internationaux.
Son blog CLIC

Le livre du Dr SEIGNALET paraitra début mai dans sa 6 eme édition avec les ajouts des dernières découvertes de la médecine allant dans le sens de ses travaux.

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