Farce Isa-Miaou : ma base pour farcir tous les légumes .

Par Miaou le jeudi, juillet 29 2010, 19:25 - VIANDES - Lien permanent


tomates_farcies.JPG

Pour 4 personnes :8 PP la recette, à vous de calculer selon l'emploi


  • 240 g de Steak 5% cru ( 200G cuit)= 8 PP
  • Échalote (comme vous aimez)
  • ail pressé (pour le gout et la santé )
  • un blanc d'œuf
  • sel (pour moi du sel aux herbes )
  • poivre du moulin
  • persil


Ensuite selon la recette et vos gouts, cumin, coriandre moulue etc ...

Dans les tomates , j'ajoute du riz que je cuit juste la moitié du temps avant de le mettre dans la farce , puis je pose les tomates farcie que un lit de riz mélangé avec l'intérieur des tomates mixés .

Commentaires

1. Le jeudi, juillet 29 2010, 22:24 par Nany

Pour mon régime, ta farce me conviens tout à fait, je la testerais, merci..
Bizzz

2. Le vendredi, juillet 30 2010, 06:00 par Petite fée

Si j'ai bien vu, tu prépares comme celà avant de congeler ??? et celà ne rend pas trop d'eau ?