Dans le jardin de La Fourmi (pour comprendre aller ICI entre autre), il y avait cela :
Puis ... 
- Cueillir les fleurs de pissenlit
- Les rincer et les mettre dans de l'eau ( le contenu desdeux mains de fleurs de pissenlit pour un litre d'eau )
- amener doucement à ébulition .
- Laisser venir les gros bouillons et retirer la casserole du feu
- laisser reposer toute lanuit
- le lendemain,bien les presser pour en sortir le maximum
- Ajouter 1 kilo de sucre et lejus d'un demi citron (pas plus)
- Cuire a tres petite flamme jusqu'à temps que cela fasse un sirop, nappe la cuillère et qu'une goutte fige sur une assiette froide.
- Mettre en pot
Tartinez, dégustez ....
On peut préparer du pain d'épices avec ce "miel"
EDIT DU 01/03/2013
Vous trouverez sur le blog " LES JARDINS DE POMONE" une recette plus longue, on ne garde que les pétales, mais qui vaut le coup !
