Mince! Je suis gourmande!

Si vous n'aimez pas le cumin , vous pouvez remplacer par de la noix de muscade.

J'ai fait cette recette en me souvenant d'une façon de procéder identique avec des courgettes, une ancienne recette WW des années 90 , mais j'avais une botte de poireaux. C'est un plat complet : protéines, féculent, produit laitier, légumes , facile à emporter

24 Propoints TM pour l'ensemble de la recette ; 1/4 , une part = 6 PP

Ingrédients

• 600 g de poireaux cuits à la vapeur bien égouttés (version rapide ? une boite de poireaux en conserve)
• 1 boite de lait concentré non sucré demi écrémé ( 380 G) 11 pp
• 2 oeufs 4 pp
• 100 g de semoule 9PP
• Sel
• Poivre
• cumin en poudre

Préparation
Commencer par préchauffer le four th 6.(180°)

1/ AU THERMOMIX

• Mettre le lait, les poireaux, la semoule,sel, poivre et cumin dans le bol, cuire 8 mn , 100°, vitesse cuillère
• Ajouter les oeufs mélanger une minute, vitesse 1
• Verser le tout dans un moule à four tapisser d'une feuille de papier cuisson
• Faire cuire 35 minutes

2/ A LA CASSEROLE

• Faire chauffer le lait, les poireaux, la semoule,sel, poivre et cumin dans le bol,
• Laisser cuire 5 minutes mais tourner durant ces 5 mn
• Hors du feu, ajouter les oeufs battus au préalable
• Verser le tout dans un moule à four tapisser d'une feuille de papier cuisson
• Faire cuire 35 minutes