Gateau Abricots Caramel Rhum

gateau_abricot_morceaux_gimp.jpg

Pour 6, 2.5 * la part

Pour 8, 2 * la part (avec le moule "tablette" de chez demarle, comme sur la photo, ca fait facilement 8 parts )

gateau_abricot_gimp.jpg

Cette recette que j'ai posté en 2005 sur ST, je n'en connais plus l'origine et je l'avais oubliée. Gabie l'a remise au gout du jour sur son blog et du coup la voici sortie des ténébres et il va ravir les gourmands (es)

Ce jour j'ai un peu modifié la recette mais c'est aussi bon !

Ingrédients

  • 3 CS de caramel
  • 12 abricots (8 dans le moule tablette)
  • 3 oeufs moyen
  • Equivalent de 100g de sucre en edulcorant
  • 1 cc de vanille liquide
  • 4 CS de lait écrémé ou 60 ml
  • 70g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique


pour le sirop

  • 20cl d'eau
  • 4 CC d'édulcorant de cuisson en poudre
  • 2CS de rhum


Préparation

  • Préchauffer le four à 200° th6
  • Napper un moule anti adhérent avec le caramel
  • Mettre les abricots coté bombé sur le moule


**METTRE TOUS LES ELEMENTS DE LA PATE DANS LE BOL. avec thermomix
**Ou sans thermomix , mélanger les oeufs,l'édulcorant et la vanille Ajouter le lait, farine maïzena levure et mêlez bien.

  • Enfourner 20 mn et durant ce temps faire le sirop
  • Des la sortie du four démouler, et arroser de sirop

Un gâteau léger et très bon avec la touche acidulé de l'abricot, les parts sont généreuses . ...

Partager cet article sur

Commentaires

1

26 juil. 2009

23:02 par cathy

coucou ma belle

merci pour cette recette

justement j'ai des abricots dans mon frigo qui se perdent je vais le faire demain si j'ai du temps sinon après demain

comme depuis hier je me suis ( ca y est enfin ) reprise en main sérieusement je refais des recettes légères

merci
bisous ronron

2

27 juil. 2009

19:47 par Amatxi

huuuuuummm !! miam miam ce gâteau me paraît très sympathique.
Encore une idée, merci !!!
bisous d'Amatxi

3

28 juil. 2009

07:32 par Petite Fée

Hummmmmmmmmm celà me parait fort bon.

Je le garde immédiatement dans mes tablettes peut être à essayer demain.

Belle et douce journée à toi

4

17 déc. 2011

12:36 par Belstaff Blouson Jacket

Hey ! am I glad to vist your blog ! from this I can get some information and facts that I didn’t know prior to. You made my day. Thank you rather much!

5

17 déc. 2011

13:37 par bisours

Hummmmm !
Il va me falloir l'essayer
cette recette
merci

6

22 mar. 2012

02:26 par air jordan chaussures

Hi, My name is christine,and I am one of the owners of Futures Best Nursery Academy in Fort Lee.I would like to Let you know about our summer program. Each week has a " theme", for example our first week, July 5th-9th is western week. One day will be having square dance lessons another will be making a wagon and so forth. We also have picnic days and sprinkler days daily. Please feel free to call or stop by to see all the other creative and exciting things we have in store for our kids this summer.

7

2 avr. 2012

19:24 par Air Jordan France

thanks for your article,like your blog very much,well done

8

5 juil. 2012

13:03 par bisours

Hummmm je vais m'en faire un dés que j'ai fais mon marché et acheter des abricots
Merci

Ajouter un commentaire

Le code HTML est affiché comme du texte et les adresses web sont automatiquement transformées.

Fil des commentaires de ce billet