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Gateau Abricots Caramel Rhum
in DESSERTS, COLLATIONS, PETITS-DEJEUNER et PLATS SUCRES
Pour 6, 2.5 * la part
Pour 8, 2 * la part (avec le moule "tablette" de chez demarle, comme sur la photo, ca fait facilement 8 parts )
Cette recette que j'ai posté en 2005 sur ST, je n'en connais plus l'origine et je l'avais oubliée. Gabie l'a remise au gout du jour sur son blog et du coup la voici sortie des ténébres et il va ravir les gourmands (es)
Ce jour j'ai un peu modifié la recette mais c'est aussi bon !
Ingrédients
- 3 CS de caramel
- 12 abricots (8 dans le moule tablette)
- 3 oeufs moyen
- Equivalent de 100g de sucre en edulcorant
- 1 cc de vanille liquide
- 4 CS de lait écrémé ou 60 ml
- 70g de farine
- 30 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
pour le sirop
- 20cl d'eau
- 4 CC d'édulcorant de cuisson en poudre
- 2CS de rhum
Préparation
- Préchauffer le four à 200° th6
- Napper un moule anti adhérent avec le caramel
- Mettre les abricots coté bombé sur le moule
**METTRE TOUS LES ELEMENTS DE LA PATE DANS LE BOL. avec thermomix
**Ou sans thermomix , mélanger les oeufs,l'édulcorant et la vanille
Ajouter le lait, farine maïzena levure et mêlez bien.
- Enfourner 20 mn et durant ce temps faire le sirop
- Des la sortie du four démouler, et arroser de sirop
Un gâteau léger et très bon avec la touche acidulé de l'abricot, les parts sont généreuses . ...
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par Miaou le 26/07/2009, 22:50 - Lien permanent
Commentaires
1
26 juil. 2009
23:02 par cathy
coucou ma belle
merci pour cette recette
justement j'ai des abricots dans mon frigo qui se perdent je vais le faire demain si j'ai du temps sinon après demain
comme depuis hier je me suis ( ca y est enfin ) reprise en main sérieusement je refais des recettes légères
merci
bisous ronron
2
27 juil. 2009
19:47 par Amatxi
huuuuuummm !! miam miam ce gâteau me paraît très sympathique.
Encore une idée, merci !!!
bisous d'Amatxi
3
28 juil. 2009
07:32 par Petite Fée
Hummmmmmmmmm celà me parait fort bon.
Je le garde immédiatement dans mes tablettes peut être à essayer demain.
Belle et douce journée à toi
4
17 déc. 2011
12:36 par Belstaff Blouson Jacket
Hey ! am I glad to vist your blog ! from this I can get some information and facts that I didn’t know prior to. You made my day. Thank you rather much!
5
17 déc. 2011
13:37 par bisours
Hummmmm !
Il va me falloir l'essayer
cette recette
merci
6
22 mar. 2012
02:26 par air jordan chaussures
Hi, My name is christine,and I am one of the owners of Futures Best Nursery Academy in Fort Lee.I would like to Let you know about our summer program. Each week has a " theme", for example our first week, July 5th-9th is western week. One day will be having square dance lessons another will be making a wagon and so forth. We also have picnic days and sprinkler days daily. Please feel free to call or stop by to see all the other creative and exciting things we have in store for our kids this summer.
7
2 avr. 2012
19:24 par Air Jordan France
thanks for your article,like your blog very much,well done
8
5 juil. 2012
13:03 par bisours
Hummmm je vais m'en faire un dés que j'ai fais mon marché et acheter des abricots
Merci