Mince! Je suis gourmande!

Paella rapide à ma façon (inspiration tupperware)

Pour les points ...

J'ai divisé en deux la recette initiale de Tupp qui mettait pour 8 à dix parts or ca a remplit ma cocotte de 5 litres .. et en tout nous avons eu 8 parts !!!! sans se priver ... il manquait juste du poulet, donc j'ai cuit deux blanc en plus que j'ai ajouter pour le dernier service. A vous d'ajouter les deux blancs de poulets au départ si vous voulez ... et ajouter 3 points par blanc ajouté au total de la recette

Total de la recette telle qu'ecrite ci dessous si 8 parts = 52 points soit 6.5 points la part
Sans chorizo , c'est 5.5 points

Ingrédients :

En premier :

• 1 oignon, 1 carotte et une courgette en petits morceaux ou passés au Quick-chef
  
• 250g de riz ( 16 points )
  
• une boite 4/4 de concassée de tomates
  
• 2 filet de poulet coupé en 4 morceaux ( 6 points)
  
• une toute petite boite de petits pois et son jus ou une demi boite ½ ou 150g de petits pois surgelés (2 points)
  
• 500g de fruits de mer surgelés ( 8 points )
  
• 200g de moules ( 2 points)
  
• 240 g de crevettes (4 points)
  

Ici, mon mari n'aime pas ces mélanges donc j'ai mis sur le dessus 500g de moules et 200g de crevettes ) ( 5 points)

• 8 rondelles de chorizo ( aujourd'hui j'avais oublié, c'est dommage mais ce fut bon quand même ) ( 7 points)

Bouillon

• 75 ml d'eau bouillante
• 1 bouillon cube
• 2 cuillères à café d'huile d'olive (2 points)
• 1 C à soupe de curcuma
• 1 c à café d'épices pour paella (offert par une amie)
• sel , poivre

Préparation :

• Préchauffer le four TH 7 ou 200°
• coupez les légumes en petit morceaux ou les passer au Quick-chef et mettre dans une cocotte Tupperware de 5l ou dans une cocotte en fonte
  

(truc une cocotte sans couvercle ? vous mettez deux epaisseur d'alu en couvercle.)

• Ajoutez les autres ingrédients dans l'ordre et melangez le tout
  
• mouillez avec le bouillon et remelangez
  
• Posez le couvercle et faite cuire 1H30.AU FOUR

Plus simple comme paella ? vous connaissez ?

En plus c'est bien bon ... Ca a été parfait pour une periode ou je n'avais pas le temps pour la cuisine
Testez et dites moi ce que vous en pensez.