Mes petits déjeuners se base sur :

  • 100g de fromage blanc (1*)
  • battu avec le jus d'un demi-citron
  • avec un fruit de saison en morceaux et ou une c à café de raisin secs ( 0*ww)
  • 30 g de floçon d'avoine - pas cuit, donc - ( 2*)
  • si j'ai envie de sucré j'ajoute une cà c de sirop d'agave.

Midi

  • poireau cuit à la vapeur par Momix, avec un trait de vinaigre balsamique, 1 c c d'huile d'olive . 1*
  • un ravier de betterave rouge crue momixée , ail, persil - trés juteuse, elle n'a pas eu besoin d'ajout de vinaigrette -
  • un steak haché bio 5% grillé sur le gril en fonte. 3*
  • 2 tomates coupées en deux et grillées , ail et persil du jardin

steak_tomate_gimp.jpg

  • 25 g de pain 1*

et je n'ai plus eu faim pour le dessert , une nectarine que je me reserve pour le milieu de l'après-midi


Depuis quelques temps, je cherchais à supprimer le café pour diverses raisons, donc une evidente : je ne le supportais plus. Apres un café, j'avais mal au coeur.
Mais quand on est accro ...pas facile! J'ai trouvé le YANNOH de la marque LIMA composé d' orge, seigle, chicorée, glands bio , et ca me va bien !

yannoh-instant.jpg Je me sens moins maginalisé avec LHommeDeMaVie, qui répond parfaitement à la caricature de l'informaticien, cigarette et mug de café à la main ;)


Il est prévu ce soir : une salade haricots verts, cuit à la vapeur momix avec dans le panier , des pommes de terre nouvelles ( 4 * à satiété), des tomates du jardin juste cueillies - je vais faire mes provisions au Jardin "Sous le Saule" cet après-midi - concombre, ail oignons blancs avec leur verts émincés , anchois ( 4 filets d'anchois à l'huile = 0.5) un oeuf dur sauce allégée (soit une salalde à 8 car je compte l'oeuf à 2.5 - oeuf de ferme - ) et je planche sur une douceur , genre crème momix ... Ce sera une crème au cacao : 2.*

legumes_creme_cacao_024.jpg Engagement tenu ! Avec un goûter fait de pain complet bio au levain 2 * et d'une nectarine , mon bilan du jour en point est : 19.5 sur 20 La CREME AU CACAO est délicieuse et L'HommeDeMaVie ne s'est pas contenté d'un seul ramequin. J'ai adapté cette recette momixée à l'origine par SorbetCitron. legumes_creme_cacao_009.jpg

je vous poste la recette Thermomix et non thermomix demain . :)


MENU DE GOURMANDE

voici mon petit déjeuné type

  • 4 cracottes (1,5*)
  • 1cc de miel (0,5*)
  • 1 cc de beurre allégé 41% (0,5)
  • 3 pruneaux (0,5*)
  • Un bol de thé avec 1cc sirop d'agave

Ce midi

  • Tomates à la croque au sel
  • Pâtes (2*)
  • Steack (3,5*)
  • Yaourt 0% (1*)

Gouter (3*)

  • 1 madeleine et un jus de fruit (offert par une dame chez qui je travaille)


Ce soir

  • Salade de pomme de terre (2*)
  • Sauce WW (1*)
  • 1 oeuf dur (2*)
  • Melon