J'avais déjà donné ce "truc" trouvé chez Lavande.

  • Fendre en deux dans la longueur les aubergines .
  • Glisser au milieu la gousse d’ail épluchée et coupée en 4.
  • Déposer sur une assiette et cuire 5 à 8 mn au micro-ondes puissance maximale (selon la grosseur de l'aubergine et la puissance de votre four)
  • A la sortie du four, finir de couper les deux moitiés de l’aubergine. La chair ainsi cuite est délicieuse et très diététique.