Bonjour,

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A la suite de la recette d'endives au jambon sans précuisson, EDWIGE nous offre sa recette :

  • Disposez les endives dans un plat à micro-onde, recouvrez le plat d’un film plastique.
  • Comptez 2 à 3 minutes de cuisson par endive en fonction de leur grosseur ou pesez-les si votre micro-onde dispose d’une fonction cuisson au poids.
  • Pendant la cuisson faite votre béchamel.
  • Une fois cuite décollez juste un bord du film plastique pour faire couler l’eau rendu par les endives.
  • Enroulez le jambon autour de chaque endive, en attrapant l’endive avec la tranche de jambon afin de ne pas se brûler.
  • Répartissez la béchamel sur les endives au jambon.
  • Mettez au four à 180° le temps que le dessus dore.
  • Et voilà de délicieuses endives au jambon express !

Merci EDWIGE !

Bonne journée !