Bonjour,
A la suite de la recette d'endives au jambon sans précuisson, EDWIGE nous offre sa recette :
- Disposez les endives dans un plat à micro-onde, recouvrez le plat d’un film plastique.
- Comptez 2 à 3 minutes de cuisson par endive en fonction de leur grosseur ou pesez-les si votre micro-onde dispose d’une fonction cuisson au poids.
- Pendant la cuisson faite votre béchamel.
- Une fois cuite décollez juste un bord du film plastique pour faire couler l’eau rendu par les endives.
- Enroulez le jambon autour de chaque endive, en attrapant l’endive avec la tranche de jambon afin de ne pas se brûler.
- Répartissez la béchamel sur les endives au jambon.
- Mettez au four à 180° le temps que le dessus dore.
- Et voilà de délicieuses endives au jambon express !
Merci EDWIGE !
Bonne journée !