Les photos du repas de Noel

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Bonjour,

Bonjour,
Avez-vous passé un Bon Noël ?

Les rouleaux aux deux saumons. Les prochaines fois, je ferais la recette avec de la truite fumé et de la truite fraîche.

Il y a eu aussi de coupelles de crevettes, avocat, pamplemousse sauce cocktail et des crevettes sautées ail et persil. Pas de photo mais c'etait délicieux ! Merci Ma Fille !

La pintade au pineau est aux raisins, n'est pas photogénique mais vraiment bonne. Ceci dit, c'était une pintade chaponnée et je ne suis pas convaincue: je l'ai trouvée très bonne mais un peu ferme. Je reprendrais mes bonnes pintades fermières .

Un peu light ma déco, mais bon !! Buche roulée avec la recette de base, plus du cacao dans la pâte. Fourée à la mousse au chocolat et glacée au chocolat ( chocolat + un chouia de crème de riz-cuisine)