Mince! Je suis gourmande!

Les matins

• Yaourt et flocon d'avoine + 1/2 citron + un fruit en morceaux (pomme, poire, raisins ) = 4 pp
• Thé vert

ou

• 3 wasa fibres( 2.5 pp) , st hubert 41 et un fruit = 4.5 pp

LUNDI (sport en salle le matin et repas pret)

• Carottes , celles du jardin où j'achète mes légumes sont délicieuses en cette saison

• LOUP DE MER ( surgelés) cuit à la vapeur , citron , persil , crème allégée
• Epinards avec crème allégée et riz
• yaourt
• 25g de pain

Soir

• potage de légumes (courgettes, poireaux, oignons, courgettes, ail, bouillon KUB'OR)
• Salade de laitue avec deux oeufs durs , tomate, concombre pain en croutons grillés et anchois

La photo est celle d'une salade de la semaine derniere avec des lanieres de carottes et du thon en plus et les croutons en moins

• crème au chocolat (Impérial à sucrer soi-même comme on veut)

MARDI ( aquadynamic CLIC)

• Artichauts

• Foie de génisse aux oignons

RECETTE DU FOIE AUX OIGNONS : Faire revenir des oignons émincés dans une poêle anti-adhésive avec des pchitt d'huile d'olive ,les pousser sur le bord de la poêle et faire revenir le foie au centre, , baisser le feu et cuire suffisamment à votre gout. Débarrasser dans le plat de service et deglacer la poele avec une cuilere à soupe de vinaigre de vin , et un tour de moulin à poivre et en arroser le foie
Servir

Il faut savoir que les foies de génisse , de porc ont les mêmes vertus que le foie de veau tout en ayant un cout divisé par 2
Le foie est une bonne source de vitamine A, fer, zinc, cuivre et manganèse, et une très bonne source de protéine, vitamine D, vitamine C, riboflavine, thiamine, niacine, vitamine B6, folate, vitamine B12, acide pantothénique, phosphore et sélénium. (source le conseil europeen de la nutrition)

• pain 25g
• en dessert pommes et poires cuites en dés avec peu de jus de pommes dans le micro-ondes, meilleur tiede sur un lit de fromage blanc bien frais

soir :

• Soupe de potimarron avec une crème de gruyère allégé dedans Miam
• 25g de pain avec 30 g de camembert
• crème au chocolat (Impérial à sucrer soi-même comme on veut)

MERCREDI Le midi je suis en JA (Journée de l'Amitié de patcheuses ) donc c'est un buffet

Soir :

• Soupe de légumes
• Lentilles méditerranéenne
• une poire

''Plus de temps ce soir pour vous en mettre plus mais le week-end prochains je teste un *Baeckoffe de poisson et si c'est bon je posterais
à demain pour les menus de jeudi à dimanche''