Sauce dip à l'avocat.
Par Miaou le lundi, mars 1 2010, 06:24 - APERITIF et ENTREES - Lien permanent
Voici une sorte de " guacamole diététique" inspiré d'une recette de JM COHEN du livre "Objectif minceur"
A 5 nous avons vidé un verre, mon mari et mes amis ont vraiment aimé cette recette.
Avec les proportion ci-dessous, j'ai obtenu deux verres à whisky plein au 8/10 eme . Soit pour un apéro pour 10 personnes. Donc estimons que pour un Dip de une personne avec des légumes cela fait 1 PP
Ingrédients
- un avocat
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- quelques gouttes de tabasco (j'en ai mis 6)
- une tomate sans la peau
- une c à soupe de ketchup
- 100g de fromage blanc
- poivre
Préparation
- éplucher l'avocat
- mettre tous les éléments dans un mixeur, dont l'avocat en dés.
- mixer
Très bon pour tremper des crudités à l'apéritif ou en entrée. Aussi sur un plateau télé, pourquoi pas ?
J'ai servi ce dip avec des bâtonnets de radis noir, de carottes, des tomates coeur de pigeon et des feuilles d'endives. Il y avait aussi des gressins au romarin (marque U) qui faisait 1 PP le gressin
Nos z-hommes n'étant pas au "régime" , j'avais ajout des rillettes de canard avec des tranches de baguette et des noix de cajou
C'était un apéritif qui servait aussi d'entrée.
La boisson ? du champagne ! Vive les bulle - une coupe de champagne brut = 3 PP - cependant, j'ai personnellement pris un Perrier -citron
Commentaires
ta sauce dip a l'air sympa j'ai du monde ce week end et je vais la faire merci
Christmas is probably the most special day of the year for children. One thing that makes it special is the popular tradition of Santa Claus.
it is particularly those amateur attempts of recovering information that end up being your data’s worst enemy.
Bonjour, je pense que vous serez intéressée par le concept Dip's de notre boutique en ligne "http://dipcountry.eu/accueil" ainsi que notre blog de cuisine. Belle journée et Bon Dip ! Christine