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Tiramisu allégé
in DESSERTS, COLLATIONS, PETITS-DEJEUNER et PLATS SUCRES
Pour 4 parts comme la photo ou six parts dans un verre à whisky | 8 et demi * la part pour 4 parts et 6 * pour 6 parts
Pour info un tiramisu au mascarpone seul , le sucre et avec les jaunes ferait 12 points pour 6 parts.
Ceci dit , les tiramisu "dessert lactés" font eux 80g le pot et valent 4 points, mais rien à voir.
Ingrédients
- Mascarpone 180 g ( 24 *)
- Fromage blanc 200 g 2*
- l'équivalent de 100g de sucre pour l'édulcorant selon la marque (regarder sur le paquet)
- 2 blancs d'oeufs 0.5 *
- café fort + 2 cuillers à soupe d'amaretto (personnellement je prefere avec du whisky)
- 4boudoirs par personne ( 2 *) X par le nombre de parts
- Cacao à saupoudrer à l'aide d'une passoire
Préparation
- monter les blancs en neige au batteur électrique (avec le thermomix, je vous le déconseille car en dessous de 3 blancs, ils ne montent pas)
- mélanger le mascarpone , le fromage blanc le sucre, l'édulcorant ou le sirop d'agave
- incorporer les blancs d'oeufs délicatement
- tremper les boudoirs dans du café et en poser 2 dans le fond du verre
- mettre la preparation puis 2 boudoirs
- remettre de la préparation
Laisser au froid et si possible faire la veille.
Avant de servir, saupoudrer de cacao en poudre.
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par Miaou le 16/03/2009, 21:02 - Lien permanent
Commentaires
1
16 mar. 2009
22:26 par fatsam
merci miaou pour cette recette!!!
j'essaie!!!
2
17 mar. 2009
05:34 par Petite Fée
Humm qu'elle tentation, je garde la recette qui viendra compléter mon dessert dominical.
Bises
3
17 mar. 2009
08:21 par Gabrielle
ton tiramisu est super tentant et j'adore ta présentation
bibizzz
4
27 janv. 2012
16:43 par bisours
Hummmm
un vrai délice pour les yeux....
Mais pour la bouche
ce sera pour un peu plus tard
car en ce moment je ne perd pas de poids !!!!
Bonne continuation
Bisssssss
5
9 janv. 2013
09:35 par Nicdeliège
Je découvre la recette et elle me tente beaucoup. Je vais la mettre à l'ordre du jour pour la W.E.
Merci et amitiés.