Une autre Tartine, la tartine périgourdine...

Je vous donne les points pour cette tartine, pas vraiment à intégrer dans un quotidien de programme d'amaigrissement, mais occasionnellement , cela peut-etre bien sympathique.

tartine_perigourdine.JPG


Recette extraite d'un livre offert lors d'une rencontre WW parisienne par Katel fin juillet.
Je reediterais le billet impossible ce soir de mettre la main dessus (comment cela , ce n'est pas rangé chez moi? cligne.gif

Pour 4 personnes , 7 points par tartine

Ingrédients

  • 4 grannnnnnnnnde tartines ( 75 G ) 3 points WW x 4
  • raisins secs 2 CS 1 point WW
  • 2 cuillères à soupe de porto 0.5
  • 2 pommes rapées
  • une cuillère de vinaigre balsamique
  • deux cuillères à café d'huile d'olive 2
  • foie gras 30g X 4 =120g 15 points

Préparation

  • Faire tremper les raison secs dans 2 CS d'eau chaude et le porto
  • Mélangez la pomme rapée avec sel, poivre, huile et vinaigre balsamique
  • faire griller les tartines
  • Tartinez avec la pomme rapée, mettre le foie gras en morceaux sur chaque tartine, partagez les raisons secs dessus

Servir rapidement sur un lit de salade

Menu à 10 points : Apéritif avec un perrier rondelle et des tomates cerises - Repas : Demi-melon / gaspacho 1 WW/ tartine sur lit de salade verte 7 WW/2 boules de sorbet 2 WW

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Commentaires

1

16 oct. 2020

15:41 par Cassandra Morvan

Seulement en regardant la liste des ingrédients, on peut imaginer ce que nous pourrions gagner en consommant régulièrement cette tartine. Mais quoi qu’il en soit, c’est très tentant qu’on arrive à oublier nos obligations.

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