Ma CopiNETte Natanne est en train de préparer la rentrée et pour faciliter son programme WW et faire son menu avec aisance chaque semaine elle a noté 40 idées menus . Je reprends son idée et ressort une liste que j'avais faite "autrefois" pour la rentrée
Je ne mets que le plat principal à vous de piocher les idées et de les adapter. j'ai ainsi vu que bien de mes recettes "fétiches" n'apparaissaient plus au menus chez moi, on oublie ...
S'il manque des recettes, je les poserais sur le blog, même sans photos
Les accompagnements , légumes verts de saison ou surgelés et/ou féculents
Quand je dis "salade" ce n'est pas que des salades vertes seulement, mais des salades composées de légumes "dit verts" de saison ou en conserve (carottes rapées,betteraves, radis noirs, germe de soja,coeur d'artichauds, coeur de palmier, haricots verts, haricots beurre,etc ...)
Beaucoup de recettes se cuisinent pour se décliner sur plusieurs repas
exemple :
- roti de porc chaud froid puis en dé dans un reste de riz et de legumes poellé donc je cuisine en consequence quand on etait 5 je cuisais 2 rotis
- Blancs de poulets : la recette + en des dans une poelées
- Reste d'omelette froide en entrée avec un repas diner legumineuse
- Les pates, meme carbonara, se rechauffent bien au MO et se conservent quelques jours etc ...
- __Cotes de porc à la moutarde+ accompagnements (petits pois carottes par ex)
- Colin lieu au citron (ou tout autre poisson blanc frais ou surgelé) en papillote, cuite à la vapeur ou au four , + accompagnements (riz chou romanesco par ex)
- Gratin dauphinois WW au jambon , salade (il y en a 36 version même WW , je vous en donnerez une hyper rapide )
- Gratin de pommes de terre au bacon
- Pomme de terre sauce roquefort , salade ( pomme de terre au four servie avec du fromage fondu de roquefort Société ( 1PP le rond) par personne fondu doucement dans de la crème 5 % , poivré.
- Blanc de poulet au curry , aux oignons, au roquefort + accompagnement
- Œufs durs sur lit d'épinard sauce aurore (sauce béchamel avec du concentré de tomate)
- Omelette aux pommes de terre, aux restes de poêlées, au gruyère etc ... +accompagnements
- Et voir l'article " L'oeuf dans tous ses états "
- Porc aux carottes (avec ou sans Pommes de terre )
- Spaghetti carbonara WW (au bacon) et haricots verts
- Quiche sans pate (base = 5 PP) ajouter ce que vous voulez :thon courgettes, jambon epinards, les restes ...
- Spaghetti au saumon fumé ( pates - saumon fumé- creme 5 % - poivre ) à servir avec
- Timbale de macaronis aux epinard "grand-mere" Plat complet 10 PP
- Tagliatelles aux poireaux et bacon
- Lentilles méditerranéennes
- Moules marinières , frites actifry et salade
- Lapin aux pruneaux , ou au Rivesalte Pommes de terre-brocolis
- Poule au riz et ses carottes (pour deux repas ,en général+ potage au petites pates adoré des enfants )
- Purée de pois cassés (avec jambon éventuellement)
- Gratin de chou-fleur mode Miaou (descendez la page du lien )
- Rôti de porc Pommes Pruneaux façon Miaou Descendre la page du lien à la journée 4
Avec pour base une bolognaise WW que je prépare et congèle "au kilo"
- Pâtes Bolognaise bien sûr !
- Chili con carne WW
- Lasagnes WW
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