Bonjour,

La réunion d'hier a été positive . Depuis mai, j'ai perdu 1 kg malgré la cure où je suis hébergée chez des amis, et la semaine de vacances où nous avons profité des gastronomies locales. Mais sur cette durée, peut mieux faire !!!!
Mon père m'a seriné toute mon enfance " Fait ce que je dis , pas ce que je fais"
Pourquoi écrire cela ?
Parce que je me suis remise à comptabiliser les PP "en vrai" , sur papier et pas uniquement en comptant de tête pas repas. et AIE !

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En fait, depuis mon retour de cure et de vacances, je pensais être dans les clous, même si je n’écrivais pas mes PP . Mes repas étaient équilibrés. Raisonnable en PP. mais le total sur une journée dépasse de beaucoup ce que j'estime sans noter !!!

DONC NOTER EST BIEN UNE DES CHOSES BASIQUE POUR RÉUSSIR WW, Comme si je ne le savait pas !! hein ?

Qui a bien noté cette semaine ?



Une personne demandait comment couper proprement les pizzas, surtout celles qui ont une pâte "croustillante" . La solution ?

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OUI ! Les ciseaux de cuisine , tout simplement !
Vous aurez des parts coupées de façon bien nette. Je coupe au ciseaux de nombreuses tartes et quiches, également.

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GASPACHO EXPRESS, zero PP.
C'est une recette que je fais chaque été mais je n'ai jamais pensé à la noter ici, vu la simplicité.
En petite verrine, pour les apéros de cet été et de l'automne, c'est très sympa! Mettre la petite bouteille de tabasco à disposition pour une note relevée.
Déco : une branche de céleri, du persil, voir la branche de persil ou une brochette avec une demi tranche de jambon - de pays ou top de bayonne- raidi à la poele seche et enfilé en zig zag sur un pic de brochette, posé à travers le verre. Il vous faut :

  • 1kg de tomates mûres : une casserole d'eau bouillante , les tomates incisée en croix que vous plongez 10 secondes dans l'eau bouillante et votre kilos de tomate est épluché en u rien de temps. Vous pouvez zapper cette étape mais je trouve que le gaspacho est meilleur ( et je trouve cela plus sur quand les tomates ne sont pas bio). Votre joker : une grosse boite de tomate
  • 1 poivron rouge ( et si possible un petit peu de poivron vert ou jaune pour la déco)
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 2 éclats d'ail
  • un petit oignon nouveau (ou pas mais c'est la pleine saison.)
  • Sel et poivre
  • une grosse pincé de piment d'Espelette en poudre si vous aimez ou mettre à disposition la petite bouteille de tabasco.

Préparation:
Tous passe dans le bol du blender, on mixe le plus possible. Vive le thermomix pour la texture dans cette recette, bien sûr.
Le faire suffisamment tôt pour qu'il puisse être servi bien froid.

Enfants, ado, adulte adorent !

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Pour les 16 mails et les commentaires qui ont suivi mon "épanchement" de l'autre soir. Je vais vous répondre individuellement.
A priori, j'ai eu beaucoup de chance : 9 déménagement adultes et 10 enfants et toujours une vie sociale intense (sauf dans le Medoc) Et il en ressort que je devrais avoir un toutou pour faciliter les échanges : :).
Pour moi, ''Ca va le faire", La "positive attitude" est contagieuse et je ne reste pas dans mon coin ... grâce au net de toutes façon :) , grâce à VOUS. MERCI .

BON WEEK END et SOLEIL DANS LE COEUR !