Et oui, je ne suis toujours pas rentrée au bercail !
Des idées menus simples toujours avec pour commencer ce potage :
Potage d'hiver au goût d'été
1 PP la part telle que décrite
Se conserve bien au réfrigérateur 3/4 jours donc faite le en quantité servi tel quel la premiere fois
2 eme soir : avec une c à s de creme fraiche à 15 % = +1PP
3 eme soir : avec 15 grammes de gruyere râpé allégé=+ 1 PP et 25 g de pain grillé au four et divisé en croutons =+1.5 PP
Et le 4 eme soir la rechauffé et la remixer avec un portion de fromage fondu pour deux part (1/2PP par personne)
Ingrédients
Épluchez, laver et couper en morceaux :
- 100g de pommes de terre par personne pour 4 soit petites pommes de terre
- 1 poireau
- 2 carottes
- 1 gros oignons
- 2 gousse d'ail
- une petite boite de tomate pelées avec son jus
- 1 cube de bouillon (pas de sel)
- poivre
- un bouquet garni
Préparation
- Mettre tous les ingrédients avec un demi litre d'eau, dans un faitout, une cocotte minute ou votre thermomix
- cuire selon votre choix ustensile (environ 30mn en cuisson « normale )
- Enlever le bouquet garni
- Mixer plus ou moins le potage selon votre goût et allonger le qu'à ce moment là pour avoir la quantité de 1 l
RAPPEL: SI VOUS MANGEZ VOTRE SOUPE AVEC LES LEGUMES EN MORCEAUX, VOUS ATTEINDREZ PLUS VITE VOTRE SENTATION DE SATIETE;
Idée menu
Soupette 1 + des epinards servis avec un oeufs durs au milieu coupé en deux et une bechamel WW aditionnée de concentré de tomates ( 2 c S= 40 g = 1PP) = sauce aurore
1 PP de sauce + 2 PP par oeuf
Cela fait une belle assiette = vertdes epinards, le blanc et jaune de l'oeuf, le rose de la sauce 
et en dessert vous aurez droit a une part de la brioche des rois faite de vos blanches mains 5 PP la part au lieu de 12 PP pour une galette frangipane .
