Mince! Je suis gourmande!

J'aurais mille choses à partager avec vous, mais comme je ne m'organise sûrement pas assez bien, que je veux toujours faire plus et mieux ... je ne fais pas grand chose ici ...

Alors voila en vrac :


Un soir, rentrée très fatiguée est affamée, j'ai pris dans le réfrigérateur deux de mes galettes de sarrasin, que je confectionne d'avance, je les ai fourrées de jambon cru à 3% et d'un œuf au plat et le tout accompagné de mache et de tomate. Miam !

tout à fait compatible avec mon régime sans gluten, sans lait, top pour WW ou le BOOTCAMP.

Il y a peu de temps que je connais les pois cassés jaunes que j'ai trouvé dans une boutique africaine, mais il parait que cela se trouve en boutique bio.J'aime bien les dîner légumes secs + ce que j'appelle mes "casseroles de légumes".


Ici, les légumes sont des carottes oranges et blanches, du poireaux, des oignons, de l'ail préssé et du persil pour servir.

Pour celles qui travaillent, ces "casseroles de légumes" sont top, préparées le soir. Beaucoup de légumes et juste un peu de féculent.

Ça passe très bien auprès des maris et enfants pas très portés à manger des légumes.
Prendre les légumes que vous avez, et invariablement, ajoutez :

• oignons
• ail
• bouillon cube ou bouillon de légumes ( sans gluten, j'utilise un bouillon de légumes bio)

Vous n’êtes même pas obligée de faire revenir les oignons , mettre vos légumes en morceaux assez petits. Si pas le temps ou l'envie de faire un féculent à part, ajouter des pommes de terre en morceaux aux légumes.

• Ajouter de l'eau et le bouillon, faire mijoter.

Une fois cuit, manger ou faite refroidir et mettre au frais. Cela se réchauffe sans souci.

• POUR VARIER : ajouter des épices : une fois du curry, une autre fois du paprika et à vous d'inventer !

DES SALADES

C'est COMPLET !

J’espère que cela vous donneras des idées menus ! BONNE SEMAINE