Mince! Je suis gourmande!

Depuis que mon alimentation est devenue entre autre sans gluten et sans lait, je découvre plein d'autre gout et d'autre aliment ou façon de consommer des aliments courant.
Je n'ai jamais été fan de "vert" style épinards ( sauf surgelés et encore pas n'importe les quels) bettes etc .... . J'avais entendu parler des smoothies verts chez TEXMEX bien avant de changer d'alimentation.
Des smoothies, j'en consomme depuis longtemps, mais pas des "verts", juste aux fruits.
Mon premier Smoothies vert fut celui-ci :



C’était délicieux, on ne sent absolument pas le gout des épinards

Pourquoi des smoothies "verts" ?" Il y a d’innombrablement pages internet sur le sujet .
Pour l'essentiel, voici :
Je cite " les légumes à feuilles vertes, surtout les très foncées, contiennent tous les nutriments indispensables à la santé : beaucoup de minéraux alcalinisants et de vitamines bien sûr mais aussi, et de façon plus étonnante, des protéines avec tout le spectre des acides aminés essentiels et des acides gras essentiels. Ils contiennent aussi une grande quantité de chlorophylle qui leur donne leur couleur. Ce pigment solaire, que Bernard Jensen appelle « le plus grand guérisseur de la Nature », possède de multiples vertus oxygénantes, purifiantes et revitalisantes" et pourquoi prendre les feuilles vertes en jus ? " le concept des smoothies verts : des feuilles vertes mixées avec des fruits. Côté digestibilité : des fibres broyées et des nutriments libérés de leur prison cellulosique dont l’assimilation est grandement facilitée. ( Extrait de cette page)

Comment faire ? quelles recettes ?
Toutes les explications et recettes ici

Bonne découverte !