Mince! Je suis gourmande!

Index des recettes sans gluten et sans lait.
(cet index est incomplet,beaucoup de mes recettes publiées pendant les 6 années précédantes sont SGSL ou peuvent être adaptées donc fouiller ce blog. Je m'emploie à vous ce recapitulatif plus pratique)

ENTRÉES ET RECETTES POUR LES APÉRITIFS

• Humous à tartiner ou en dip pour l'apéro
• Potage de chou-fleur et papates douces aux épices
  
• Potage Géraldine (châtaigne et foie gras) version avec et sans gluten)
• Velouté de potimarron
• Velouté de mâche

PLATS COMPLETS

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• Hachis Parmentier WW (en bas de l'article) La version SGSL se fait avec du lait de riz et à la place du fromage, un mélange de chapelure et de superlevure.
• Poulet "grand-mère"
  
• Poulet basquaise (recette sans gluten et sans lait)
• Salade de lentilles au saumon fumé
• Spaghettis au saumon fumé et au coulis de poireaux

VIANDES

• Boulettes au cumin (en utilisant de la farine de riz pour les fariner)
• Nuggets de poulet très leger à l'actifry Recette en fin d''article
• Poulet "grand-mère"
  
• Poulet basquaise (recette sans gluten et sans lait)

POISSONS

• Poisson provencal (recette aussi sans gluten et sans lait)
• Tajine de poisson safran et curry version SGSL en fin de recette

ACCOMPAGNEMENTS

• Gratin de pommes de terre
• Mes petites cuisines de légumes simplissime
• Purée de pois cassés ou soupe de pois cassés
  
• Purée de carottes

PAINS

• Pain sans gluten

ON SE SUCRE LE BEC

• Carrots cake ou délicieux gateaux carottes, amandes, noisettes
• Crêpes délicieuses à la farine de châtaigne avec ou sans lait animal
• Gâteau aux amandes de Roxy et sa crème anglaise au lait de riz ou d'amandes
• Petites gâteaux rapides aux amandes avec ou sans lait avec ou sans gluten
• Roulé à la confiture (ou compote)