Miaou Bonne élève WW et (re?) découverte de certaines recettes

Je vous l'ai dit, je retourne en réunion depuis fin août.
Anne-Marie, mon animatrice, fait tout pour m'aider au maximum, oubliant que j'ai été aussi animatrice il y a longtemps et que CE N'EST PAS PARCE QUE L'ON SAIT QU'ON FAIT , n'est-ce pas ?

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Je me suis engagée à cuisiner car ce n'est pas un hasard si ce blog tourne lentement ces derniers mois : je n'avais plus envie de faire la cuisine et de m'amuser avec mes casseroles.

Je me contentais du rapide, facile , nature quand ce n’était pas ouvrir une boite de plat cuisiner au plus grand bonheur de mon mari frustré par 32 ans de cuisine maison. (un comble mais c'est VRAI !) . Par contre cela n'a pas fait diminué le chiffre annoncé par la balance, vous vous en doutez

Je me suis engagée à varier car la semaine dernière j'avais fait une "cure" de tomates farcies, mon Cher et Tendre préférant les manger maintenant que de les congeler.

Donc j'ai noté TOUT ce que j'ai mangé scrupuleusement sur un document spécial, remis par mon animatrice et appelé " Bilan approfondi"

MES LÉGUMES DE LA SEMAINE

  • RADIS NOIR : a la croque et rapé avec des carottes et du céleri
  • CÉLERI : râpé et les feuille en guise de "persil"
  • CAROTTES : cuites ou crues à la croque ou râpées

Cuites à la vapeur,parsemées de coriandre moulue et, pourquoi pas, un chouia de crème fraîche (allégée bien sûr et à comptabiliser, c'est un délice rapide, économique, léger qui change de l'habitude. D'autres recettes de carottes dans la table des matières.

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** Choux de Bruxelles à la moutarde ancienne

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  • TOMATES CŒUR DE BŒUF et OLIVETTES
  • CHAMPIGNONS
  • BETTERAVE ROUGE CUITE MAISON AU FOUR
  • CONCOMBRE

MES PROTÉINES DE LA SEMAINE

  • CABILLAUD ( 3 fois cette semaine)


#Vapeur avec une sauce style sauce sublime

  1. Cabillaud au curry ( extrapolé de la recette ICI (recette pour 2 repas)


gimp_tajine.jpg

''Commentaire de Sylviane sur cette recette : cette recette est super bonne Je ne suis pourtant pas au régime ,mais c'est super bon . En plus elle est très facile a réaliser''

  • JAMBON ( tranche de jambon épaisse en dés, champignons et pâtes)
  • ŒUFS ( omelette aux pommes de terre - le légumes fut céleri, carotte et radis noir râpés)


Alors, savez-vous ce que seront vos prochains menus ?

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Commentaires

1

19 sept. 2011

13:46 par zamours

Pour établir mon plan de la semaine
j'ai fait 3 colonnes sur une feuille : légumes, féculents, protéine.
J'ai fait la liste de mon placard, frigo, congel en notant dans la colonne correspondante.
ensuite, j'ai relié les aliments que je souhaitais pour établir mes différents repas en utilisant en priorité ce qu'il me restait dans les placards... et voilà mon plan de la semaine rempli équilibré et varié !
Elle est pas belle la reprise des bonnes résolutions ???

2

19 sept. 2011

15:03 par pascaline

pfffffffff! j'sais même pas ce que j'ferai ce soir???????????
j'aime faire à manger... une fois par mois! là , c'est ok! mais deux fois par jour: R-- le B--!!!!!
surtout qu'il y a plein d'aliments qui "ne me vont pas": pas allergie , pas intolérance(sans parler des additifs et autres du même genre) , mais, je ne suis pas bien après + le mari qui n'aime pas les légumes.... en bref : c'est bien le souvent le mange-ce-que-je-trouve! lol!
Bravo à zamours pour son organisation top!

3

20 sept. 2011

19:29 par ticham971

super ton idée des colonnes, je fais de ce pas un tableau avec les mêmes descriptifs et je vais voir ce que j'ai dans mon placard. Mon problème c'est la viande avec quoi l'allier à chaque fois. et comme tout le monde je crois j'en ai ras le bol de faire à manger.

4

30 sept. 2011

14:44 par Amatxi

Beaucoup absente ces derniers mois mais jamais bien loin.
Mardi je reprends les réunions WW car la balance atteint des sommets que j'espérais ne plus jamais revoir !!
Je reviendrai te faire des coucous beaucoup plus régulièrement dès mardis.
Bises amicales
Amatxi

5

7 oct. 2011

09:50 par Nuage de Lait

kikou Miaou
moi aussi, pas trop envie de cuisiner ou plutôt pas trop envie de me prendre la t^te à calculer les points que peuvent contenir une recette, un plat
et pourtant j'ai bien besoin d'en perdre des kg
Il faudrait que j'arrive à prévoir mes menus à la semaine mais ça encore, j'en suis incapable (jusqu'à présent ) ceci serait plus simple pour les courses car il me manque toujours un truc au moment où j'ai envie de préparer un plat du coup je me rabat sur n'importe quoi
je sais qu'il me faut retourner aux réunions mais je remets tout le temps, il doit y avoir une raiosn ;-)
bon je te laisse
bonne jounrée
bises
jojo

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