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Rochers coco, une autre recette, plus rapide et très bonne. ( version SGSL possible)
in DESSERTS, COLLATIONS, PETITS-DEJEUNER et PLATS SUCRES
Je vous avez posté une premiere recette ici mais j'ai réalisé celle -ci qui est plus rapide et très bonne.
Pour 12 rochers : bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
une minute de cuisson en trop, mes rochers sont un peu trop cuit : ce sont les photos de mon premier essai
1 rocher = 3 PP
Ingrédients
- 120 g de noix de coco rapée 10 PP
- 80 ge sucre en poudre (100g dans la recette mais je trouve que 80g suffisent) 13 PP
- 10 g de farine soit 1/2 c à Soupe 1 PP ( froment ou riz peu importe)
- 2 oeufs 4,5 PP
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °
- Chemiser la plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé
- Mélanger 100G de noix de coco avec 80g de sucre en poudre, 10g de farine et 2 oeufs.
- Façonner des boules que vous pincer en pyramide et rouler dans 20 g de noix de coco reservé
- Poser sur la plaque et cuire 10 mn
- Laisser refroidir sur une grille
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par Miaou le 8/08/2011, 20:54 - Lien permanent
Commentaires
1
3 avr. 2012
21:37 par Australia Pandora
Wow. I've been reading your stuff for about a year now and this is basically the only sh*t I dont agree with. Give atleast a little credit where credit is due. Kobe got his ass kicked by this so called fluke. So what? Chill out. No one said the Rockets were the best team.