Mince! Je suis gourmande!

Les PP, c'est 7 PP pour pâtes à satiété + la crème+le fromage selon votre consolation.

Ingrédients :

• des tagliatelles ( fraîches ou sèches, c'est 7 PP à satiété )
• 3 courgettes moyennes debitées en lamelle avec un rasoir à légumes
• 3 carottes moyennes débitées en lamelles avec un rasoir à légumes
• eau salée à ébullition dans un GRANNNND faitout
• crème fraîche à comptabiliser selon la crème employée et la quantité ( si 5 % 2cc= 0 et 1CS= 1, crème 30% =2CC= 1)
• un bon poivre sortant du moulin
• fromage râpé 30 g par personne ( 3 PP) : ce soir là ce fut du mais j'ai un grand faible pour le parmesan juste rapé car il donne beaucoup de goût pour peu de poids donc peu de PP!

Préparation

• Jetez les lanières de carottes dans l'eau bouillante salée et comptez 1 mn
• Ajoutez alors les lanières de courgettes pour 1 mn et là
• Ajoutez les tagliatelles que vous faites cuire le temps indiqué.
• Égouttez
• Servir avec le fromage à comptabiliser et/ou aussi de la crème idem !

Facile, léger mais calant , gai, coloré, fait manger des légumes aux enfants (et aux maris) et en plus ce n'est pas cher !

AUTRES VERSIONS:

Version avec des lanières mini bouquets de brocolis ( 2 mn avant les pâtes) , des lanières de poivrons en bocal ou des quart de fond d’artichaut que vous jetez dans l'eau 2 mn avant la fin de cuissondes tagliatelles,...