Mince! Je suis gourmande!

Céline m'a demandé cette recette version simple et rapide

Les photos date de 2007 et sur le dessus c'est du parmesan râpé et non de l'emmenthal et des "pétales" de tomates confites



Un peu "cramé" mais très bon , mes amis m'en ont reparlé, de ses lasagnes !

Je vous compte les PP demain, les Wetwettes girls ! FAIT !

Pour 6 parts , compter entre 9.5 et 10 selon les options et pour 4 gros gourmands entre 14 et 15 PP , a vous de voir !!

Ingrédients

• un kilo d'épinards surgelés
• 4 pavé de saumon surgelés ( 100g cuits = 4.5pp) Les morceaux de saumon surgelés font souvent 120/130g cru et 100g cuit)= 18 pp
• 4 tranches de saumon fumé (les 1 er prix conviennent) 9.5 PP

Pour la béchamel qui doit être un peu fluide

• 50 cl de lait écrémé 4.5 pp
• 2 c à soupe bombées de maïzena soit 30g = 4 pp
• un bouillon Kub'or
• 60 g gruyère râpé ou 3 CS de parmesan ( gruyere allégé = 4.5 pp ou parmesan qui se réparti mieux et fort en gout = 3 pp)
• une boite de plaque à lasagnes pré-cuites j'ai utilisé 12 plaques , soit 18PP (6 plaques = 9,5 PP)
• Poivre, aneth ou muscade

Préparation :

• cuire les épinards selon le mode d'emploi, moi, je les cuit au micro-ondes et les essore bien, poivrer les.
• cuire ensuite les pavés de saumons congelés au micro ondes aussi selon le mode d'emploi , emieter les en gros morceaux
• couper le saumon fumé en lanières
• faire la béchamel en faisant bouillir le lait avec le bouillon Kub', diluer la maïzena avec un peu d'eau froide et ajouter dans le lait bouillant

la sauce l'épaissie

• ajouter un peu de muscade si vous aimez , ou de l'aneth
• mélanger par avance un peu de béchamel avec les épinards pour plus de moelleux
  

MONTAGE

• Mettre un peu de béchamel au fond du plat puis une couche de plaques de lasagnes , puis une couche d'épinards et une couche de saumon émiette et de lanières de saumon puis béchamel
• remettre des plaques de lasagnes et recommencer
• encore une couche de plaque à lasagnes et de la béchamel, puis le gruyère râpé.
• CUIRE à four 210 ° ou th 8 environ 40 mn
  

Avant cuisson :
A bientot !

COMMENTAIRE ; 08:08 par Isa le 1 er novembre 2010

Nous avons testé ces lasagnes hier soir nous nous sommes régalés! Merci pour ces bonnes idées recettes! Nous testons la blanquette de poulet ce midi...à suivre...