Table du réveillon et son menu WW propoint TM compatible !

Voici ma dernière table de 2009, toujours blanche et or comme les autres décor de cette fin 2009.

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une place :

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Le centre de table offert par une invitée :

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Apéritif avec champagne, paniers de crudités , verrine velouté d'artichaud à la ricotta , recette à l'origine de Sophie Dumaine, que m'a proposée Mamy2yumi


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La verrine servie chaude : P1260112.JPG

Sauce aux carrés frais au paprika , pour tremper les crudités
Le plateau de fruits de mer avec demi langouste

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Servi avec de lamayonnaise mousseline maison , mais aussi de la sauce au fromage blanc et aux fines herbes (+ moutarde, sel, poivre )

Salade, plateau de fromage ( ce qu'on ne sert pas souvent avec un plateau de fruits de mer ,mais mes amis aiment beaucoup l'étape salade fromages)

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Par contre mon dessert 1/ était un essai 2/ la presentation n'etait pas formidable 3/ pas WW du tout
Il s'agissait d'un ARLEQUIN dont la recette est ICI

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Pas très beau, pas WW mais délicieux : un gateau au chocolat, une crème brûlée, une mousse au chocolat.

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Commentaires

1

8 janv. 2010

18:45 par coline

c'est magnifique ,tu as un gout exquis pour la deco ,j'adore ,tu as les idées et tu sais les mettre en pratique
bizz coline

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