Mince! Je suis gourmande!

Voici ma dernière table de 2009, toujours blanche et or comme les autres décor de cette fin 2009.



une place :



Le centre de table offert par une invitée :



Apéritif avec champagne, paniers de crudités , verrine velouté d'artichaud à la ricotta , recette à l'origine de Sophie Dumaine, que m'a proposée Mamy2yumi




La verrine servie chaude :

Sauce aux carrés frais au paprika , pour tremper les crudités
Le plateau de fruits de mer avec demi langouste

Servi avec de lamayonnaise mousseline maison , mais aussi de la sauce au fromage blanc et aux fines herbes (+ moutarde, sel, poivre )

Salade, plateau de fromage ( ce qu'on ne sert pas souvent avec un plateau de fruits de mer ,mais mes amis aiment beaucoup l'étape salade fromages)



Par contre mon dessert 1/ était un essai 2/ la presentation n'etait pas formidable 3/ pas WW du tout
Il s'agissait d'un ARLEQUIN dont la recette est ICI



Pas très beau, pas WW mais délicieux : un gateau au chocolat, une crème brûlée, une mousse au chocolat.