Mince! Je suis gourmande!

Beaucoup d'entre vous ont des problemes tout comme moi depuis deux ou trois semaines. Voila mes menus perso pour les 5 jours qui viennent. Mon pere venant ensuite une semaine, ca va etre plus dur ensuite

L'Homme de ma Vie va completer avec de l'excellent fronage ramené par notre beau-frère ... et je devrais resister

5 jours de Menus L F P V (Légumes fruits poisson volailles)

Ce qui est en italique sera servi plusieurs fois

Pour la semaine :

Au réveil, un grand verre d'eau avant de vous lever (une habitude à prendre et à garder) Mes petits déjeuners

Fromage blanc 0% + un demi-jus de citron + des fruits de saisons en morceaux (pomme, orange, bananes, ananas frais ... ) + 1 C à soupe de flocons d'avoine + 1 c à soupe de corn flakes (et si vous voulez du sirop d'agave)

Mes soupes de la semaine :

1- courgettes ail oignons persil

2- courgettes ail oignons poivrons tomates persil

3- poireaux carottes ail oignons courgettes persil

Dans la journée quelques tasses de thé vert.

Jour un

Radis noir à la croque au sel
Filet de poisson blanc cuit à la vapeur avec les courgettes cuites aussi à la vapeur sauce sublime adapté Miaou (A) – adaptation de la recette Thermomix des filets de truites à la sauce sublime) + une tranche de 25 g de pain complet bio aux graines de lin

Pomme

Gouter = une banane

Potage

200g de riz basmati (cuit le midi dans le bol du thermomix pour moi) avec le reste de sauce du midi
laitue
un yaourt
ananas frais

Jour 2
radis à la croque au sel
un blanc de poulet détaillé en lanières sauté avec un c à café d'huile d'olive , saupoudré au dernier moment de gomasio ( mélange de sel et de sésame grillé) servi avec une ratatouille maison + une tranche de 25 g de pain complet bio aux graines de lin
une poire

gouter = pomme et kiwi

Potage
pâtes complètes avec de la tomates concassée+ oignons ail cuit ensemble et mixé, avec du parmesan frais rapé (une c à soupe) yaourt
compote pomme poire et deux pruneaux

Jour 3 carottes rapées sauce de soja et jus de citron
une aile de raie cuite à la vapeur avec des épinards (mixer un peu d'épinard cuit avec une échalote deux c à soupe de vin blanc , un peu de curry et 4 c à soupe d'eau, cuire 7 mn a petit bouillon ou au thermomix – adapté sauce verte thermomix – et ajouter 2 c à soupe de crème épaisse 5% )) + une tranche de 25 g de pain complet bio aux graines de lin
salade de fruits

potage
semoule complète avec la ratatouille de la veille
yaourt
salade d'orange à la cannelle

Jour 4
un demi pamplemousse
poisson blanc avec une petite sauce fromage blanc ail persil et une pointe de moutarde en grains
Endives braisées avec une c à café d'huile d'olive
pomme

gouter : banane

Potage
lentilles cuites avec oignons ail et carottes
fromage blanc avec de la compote de pommes tiède et cannelle

Jour 5
salade d'endive et betteraves sce allégée
blanc de poulet cuit avec oignons et c à café d'huile , carootes cuites avec un peu de bouillonsde volaille, oignons persil et cumin
une orange

gouter : kiwis et 3 petit- beurre

Potage
spaghettis complets aux poireaux (sans
le bacon)
yaourt avec des rondelles de bananes