Champignons farcis

gimp_champignonsfarcis.jpg

Pour les points, je suis perplexe, car en fait se serait presque Zero : un point de jambon pour 4 champignons, et 2 champignons la part. ...
Je compte 1/2 la part.

Ingrédients

  • une tranche de jambon 1
  • un blanc d'oeuf
  • quatre gros champignons de Paris
  • persil
  • ail
  • sel, poivre
  • jus de citron

Préparation

  • Essuyez les tête de champignons, enlevez le pied, citronner les tetes .
  • Mixer ces pieds avec l'ail, le persil, le jambon et ajoutez après le blanc d'oeuf,
  • Mixez de nouveau.
  • farcissez les tete de champignons et cuire 25 mn à 200°


En fait j'ai fait simple, avec ce que j'avais sous la main. Il y de nombreuses variantes possible.

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Commentaires

1

30 avr. 2008

09:49 par Amatxi

merci pour ta recette, c'est vrai qu'elle est super simple à réaliser et à coup sur super bonne.
En ce qui concerne le pont ma foi je le fais toute l'année car je ne travaille plus et mon mari est retraité alors je dis que pour moi tout compte fait c'est tous les jours dimanche (quoi que auparavant dimanche n'avait pas obligatoirement la signafication de journée sans travail car l'un comme l'autre nous travaillions le dimanche pendant la plus grande partie de notre carrière dans des domaines totalement différents)
Bonne jée prends soin de toi
Amatxi

2

30 avr. 2008

13:16 par Flora

Coucou,
alors cette recette m'a l'air tres sympa,
Je la test rapidement, sûrement ce week end.
Est ce que je peut me permettre de mettre la recette sur mon blog, une fois que je l'aurai tester ?
bonne journee et à bientôt
Flora

3

30 avr. 2008

21:54 par richard

super recette que ma maman fait et j'adore ! je trouve ton blog très instructif et très bien illustré ! je t'embrasse et bon pont si tu le fais !

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