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Gâteau anglais sans matière grasse
in DESSERTS, COLLATIONS, PETITS-DEJEUNER et PLATS SUCRES
La recette de ce gâteau m'a été donnée par ma "petite" soeur qui habite Londres
Toutes les personnes qui l'ont gouté on aimé. Idéal avec une tasse de thé. Meilleur le lendemain, il se garde 3 ou 4 jours
La photo a été prise juste à la sortie du four, et le flou, c'est la vapeur !
Gâteau anglais sans matière grasse
J'ai fait 14 parts, 2 point la part avec le sucre et edulcorant (donc ..)
Ingrédients
A
- 225 g de raisins secs = 10.5 points
- 150 de thé froid
B
- 225 g de farine = 13.5 points
- 1 sachet de levure
- 80g de sucre = 5.5 points(ce que j'ai mis) mais la recette initiale dit 125 g – j'ai pris du sucre bio complet de canne
- 1 oeuf = 2.5 points
Préparation
- Faire mariner les raisins secs dans le thé au minimum 4 heure, mieux , la veille.
- Mélanger les ingrédients B dans l'ordre et ajouter les raisins marinés
- Le mélange est compact, si il est trop sec ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'eau (ou de lait)
- Faire cuire th 180° durant 1h (dans mon four à chaleur tournante 50 mn)
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par Miaou le 12/03/2008, 22:50 - Lien permanent
Commentaires
1
13 mar. 2008
17:28 par yasminou
super ta recette ww elle me donne envie! hé! oui! je fais partie des wettwette gourmande et a vrai dire je suis ravie de découvrir ton site.
a vrai dire moi aussi je cherche des idées recettes pour manger tout ce que je veux sans pour autant grossir!
si tu veux aussi quelques idées tu peux venir voir mon blog.
je te souhaite bonne continuation et surement a très bientot!
2
15 mar. 2008
19:49 par jepositive
bonne idée cette recette et la testerai très vite...
Merci à toi et bon wek-end en famille.
Bisous