Recette pour quatre personnes | 1 point WW la part ( 0.75 exactement) ou 1 PP
Ingrédients
- Un kilo de choux de Bruxelles, Les frais sont vraiment doux et fondants, les surgelés par défaut quand à ceux en conserve, personellement, je ne les digère pas.
- tartare ligne et plaisir (en parts individuelles de 18g c'est 0.5 la part) une par personne sinon peser si votre conditionnement est en grande barquette
- 1 c à café d'huile d'olive
Préparation
- Éplucher, laver et cuire à la vapeur les choux de Bruxelles.
- Éplucher et couper en julienne les carottes. Comme je suis fainéante, je les passe au Quick-Chef
et cuire les carottes dans un plat adapté au micro-ondes avec un c à soupe d'eau 8 mn.
- Éplucher l'oignon et l'émincer.
- Dans une sauteuse faire revenir le tout.
- en fin de cuisson ajouter le tartare et mêler doucement pour enrober les legumes.
Servir bien chaud
Bizzronron les gens !
Commentaires
1
17 fév. 2008
02:59 par baast
ah ben ça a l'air bon comme ça aussi ! j'attends la recette ^^
2
21 avr. 2008
09:14 par Dominique
Cuisiner les choux de bruxelles, si on doit les laver etc... peut en rebuter plus d'un et utiliser des litres d'eau et de sueur (?). Surgelés c'est idéal ! Comme bon nombre de légumes lorsqu'ils ne sont plus de saison.
3
29 nov. 2008
15:42 par sagweste
Kikoo
Dans mon panier bio cette semaine: 1kg de choux de bruxelles: comme je n'en ai jamais cuisiné autrement que congelé (sic!) je suis tombée sur ton site: je te mets ds mes favoris de suite car je suis wwteuse également ;o)
bisous
Sag
4
17 déc. 2009
03:40 par theresa
Certain sont effectivement peu intime avec le concept d humour